大年初四又称“羊日”，民间传说是灶神回归的日子！“灶神”又称“灶王”，“灶君”，“灶王爷”，属于我国古代神话中的饮食之神！按照传统的习俗，大年初四这天晚上，全家人都要欢聚一堂，点燃香烛，燃放鞭炮，还要向“灶王爷”画像处行叩拜之礼！意为“接灶神”从天庭返回人间……
根据老一辈人所说，大年初四除了“迎接灶神”之外，还有几大习俗！今天咱们就来聊一下，年初四那点事，老传统有讲究，要记住“1禁忌2必吃”，寓意：今年财源滚滚！先说一下习俗，据说这天要吃折箩，所谓的折箩就是把前几天剩下的饭菜合在一起，做一个大杂烩！这也充分体现了劳动人民勤俭节约的良好品德……
还有一个最重要的习俗，就是“扔穷”，大家可别忘了啊！按照老习俗，大年初一到初三人们为了不让财运流失，会把垃圾堆积在一边，不去清理！而到了大年初四，就把所有的垃圾全部扔掉，这代表着百姓们对安居乐业，对美好生活的向往……
接五路！本意是指接五路行神，随着慢慢的发展，逐渐演变成接五路财神！在旧时，大部分商家会选择初四晚上接五路财神，初五正式开始营业，以图新一年大吉大利，发大财……
最后一个就是不要用针线！旧时代的人们认为从初一到初四这几天都是不能用针线的，因为认为这是比较晦气的一件事儿，会给家人带来不利……
大年初四，除了上述怎么提到的吃“折箩”以外，还有一样食物是必须要吃的！那就是烙饼卷鸡蛋，在我国北方有句俗语：“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋”！年初四烙饼当主角，刚出锅的烙饼带着饼铛的炙热，犹如冬日升起的微烟，颇有腾云驾雾之感！烙饼卷鸡蛋大大美味……
聊完了大年初四的习俗和必吃的食物，再说一下，大年初四的1个禁忌！那就是不宜出远门！在古时，正月初四整天还有不宜出远门的说法，因为这天“灶王爷”回归，要清点家中的人数，所以这天要待在家，而且还要摆上各种好吃的贡品，焚香燃烛，放鞭炮，以表示欢迎……
其实，无论社会怎样变化，都遵循这样一些老传统，即是对文化的传承，也是对美好生活的祈福！
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