导语：说到雀巢，大家脑海里涌现的是巧克力，咖啡，奶粉，冰淇凌……但现在，雀巢决定选择了新鲜，健康与互联网化的Freshly。
亨利·雀巢于1867年创办雀巢公司，总部设在瑞士，是世界上最大的食品制造商。一直以来，雀巢以生产各种速食加工食品和各类零食为主，例如速溶咖啡、巧克力和冰淇淋。然而，雀巢今日宣布，将以7700万美金入股一个主打新鲜健康，现做现卖，送餐上门的在线品牌——Freshly。 这一投资毫无疑问地彰显了雀巢公司进军电商的决心。同时，也展示了雀巢品牌——从包装食品走向新鲜健康的形象转变。
雀巢美国旗下所有品牌
雀巢这一投资入股，也是情理之中。2015年，雀巢花费了5000万在美国的俄亥俄州建立了一个消费者调查中心，专门负责调查食品市场的需求。调查结果显示，自2011年至2016年间，美国消费者对速食食品的消费增涨了1.5%，但是对速冻食品的需求降低了11%。同时，沙拉的消费却增加了29%。
亚马逊之前一直在线出售新鲜的包装食品，而近日，亚马逊收购全食超市进军线下超市，这显然也为雀巢增加了危机感。人们越来越依赖线上购物，而线下市场对新鲜健康的诉求逼迫雀巢不得不重新审视自我，寻找新的商业突破口。雀巢一月份最新上任CEO Mark Schneider主导了对 Freshly的投资，企图挽救增涨缓慢的市场需求，寻找新的收入突破点。
Freshly 网站宣传语-让您健康，快乐，拥有更多时间追逐激情|图片来自Freshly官网
Freshly成立于2015年，现在拥有400名员工，主打健康、有机、不含麸质、低碳水、高蛋白的食物。每周更新菜单，消费者可以在网上根据本周菜单点菜，然后Freshly烹饪好一周的食物打包快递到消费者家中。同时，打包和包装过程采取高科技，保证食物无须冷藏，不破坏营养价值。消费者每天只需要加热1分钟，即可享受一顿新鲜又健康的饭。同时，菜单上所有的菜肴都经过营养计算，保证消费者营养均衡。
Freshly宣称自己食物高蛋白、不含麸质、蔬菜丰富、不添加糖、低碳水化合物
从食材选购，烹饪，到快递，Freshly全包整个过程，将消费者从繁琐的家务中解放出来，也迎合了都市快节奏的生活方式。同时，高质量、高营养、高科技的食品也带给消费者全新的生活方式。Freshly问世以来，很快就收获了众多忠实客户，服务也从东海岸逐步扩大到美国22个州。
Freshly强大的顾客数据吸引了雀巢的目光。Freshly的菜单要根据顾客口味和现有市场的需求不断调整，因此Freshly对顾客偏好也有着精准的了解。雀巢美国首席执行官Paul Grimwood表示：“雀巢入股Freshly, 有助于双方互惠互利。雀巢可以充分利用Freshly先进的快递网络和市场分析能力，而Freshly也可以享有雀巢先进的技术研究和营养团队支持。”
自一月以来，雀巢股价呈增涨趋势，现股价84美金，增涨0.66%。
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