这一季的绽放
什么是垃圾食品？
如今普遍的定义，总结起来一句话，高糖高脂食品。
相对应的是健康食品，嗯，你很聪明，也就是低脂低糖、甚至是无脂无糖的食物。
问了好多人，多数和我一样，是垃圾食品的忠实粉丝。
的确暗自窃喜过，我并不孤独。可问题是，为什么明明知道垃圾食品对健康不好，腿总是不由自主地拐进甜品店屋，安慰自己是买给家人吃的，其实大多塞进自己的嘴里呢？为什么偏偏爱吃垃圾食品呢？
答案如下:
吃甜品，心里就有一种快乐的感觉
油炸的东西多香啊，口感多好
又不是能活一万年，这也不吃，那也不尝，憋屈也憋屈死了
然而，这只是感觉，不是真相。
那么，真相是什么？
真相是，我们的大脑里，既有自控系统，也有本能系统。
大脑本能系统的进化早于自控系统，这个本能系统嗜甜嗜脂。别一听这个功能就想灭了它，人类几万年进化的历史中，正是这个系统保证了人类在食物匮乏时生存了下来。因为高糖高脂极易变成人体脂肪，以便人在挨饿时转换成人体需要的能量，人类才能繁衍下去。
你没看错，嗜甜嗜脂还是被进化保留下来的优良基因。
木哈哈，那句话没错，胖子即是那部分物竞天择的胜出者，比较起来更是抗造，是不是很得瑟？
然而，如今高脂高糖的食物琳琅满目，我们面对的不再是短缺的环境，只有少脂少糖，方能苗条健康and长命百岁。
怎么办？没关系，大脑又进化出了自控系统，它的主要作用就是让你牢记你真正的目标是什么，如果躺沙发上比较容易，它会让你选择做更难的事，去跑步。
看到了吗？其实你有两个自我。
本能的自我想随心所欲，自控的自我想深谋远虑。
所以说，爱吃垃圾食品是人的本能，我通常败给了本能。
为了健康，如何让自控系统发挥作用呢？
自控来自大脑前额皮质，越锻炼越强健，但外力损伤、醉酒、缺觉、分心等会造成自控系统能力下降，甚至缺失。
总结一下，大脑里有两个自我，意志力挑战，也就是哪一个自我获胜。要想更自控，就要像锻炼肌肉似的锻炼意志力，并要避免损害意志力的行为。
为什么意志力至关重要？
显然这不仅仅是吃不吃垃圾食品这么简单，意志力区分了人和动物，也区分了每一个人。无论从哪个方面看，能够更好地控制自己的注意力、情绪和行为的人，都会活得更幸福。顽强的意志力是一个人最突出的优点。自控力比智商更有助于拿高分，比个人魅力更有助于领导别人，比同理心更有助于维持婚姻幸福。
想要变成最美好的自己，从意志力入手吧！
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