1969年3月7日（农历正月十九），阴天。队长排工：全体社员挽稗。挽稗，即拔掉秧（稻）田里的稗子。
社员说，秧苗和稗子是稻田里的双生仔。
稗子，按《新华字典》解释：“是一年生草本植物，长在稻田里或低湿的地方，形状似稻，但叶片毛涩，颜色较浅，主脉清楚。是稻田的害草。”在植物分类学上，稻子和稗子同属禾本科植物，只是不同种而已。但传统的水稻栽培，稗因为和水稻争肥、争水、争光，所以被定为害草。
既然定为害草，那就必须尽早拔掉，但稗子幼苗期的形状却跟成熟期有所不同，叶片柔软，颜色较深，主脉也不清楚。
小山村的水稻种植采用的是二次栽培法：第一次栽培是育秧（育秧又分为水播和旱播，这里惯用的是水播），当秧苗长到7、8片叶时，再插到大田里，叫插秧，是第二次栽培。
俗话说，正月冻死牛，二月冻死马，三月冻死老来假。正月就是一年中最冷的月份。
对于第一次挽稗的知青们来说，秧田里挽稗是最头疼的事。虽说岭南的早春温度还在零上几度，但春寒料峭，寒风刺骨，秧田的田水同样刺骨，而且一泡就要几个小时，所以说卷起裤腿，迈下秧田，得下多大的决心啊。下了秧田，社员们“刷、刷、刷”地向前挺进。我们呢，却傻了眼，眼前的秧苗，一片翠绿，在风中摇曳，起伏不定，知青们分不清稻稗，站在冰冷的秧田里，头皮发麻，双腿打罗嗦，鼻涕直流，用衣袖怎么擦也止不住。正当我们一筹莫展的时候，我下乡后交的第一个好朋友LT和他大嫂、二嫂向我们走来，在秧地前把我们分不清的稗子一条一条地挽起来，让我们拿着跟秧苗进行比较，这时候的稗苗和秧苗露出水面只有3、4片叶，形状基本相同，就是叶片柔点，颜色深点，其他没有什么分别。不管他们怎么说，我们就是辨别不了。LT比我少三岁，读过几年小学，辍学下田已有好几年，在村里也算是文化人了，给我们打了一个比喻：微风吹来，眼前的秧苗会随风摇晃，那些摇摇欲坠的就是稗子。比喻虽然不是很准确，但也帮我们通了窍。后来，我们慢慢地也学会了辨别稗苗和秧苗，但事情的第一次给人留下的印象总是深刻的。
晚上，我们在煤油灯下，总结今天的劳动体会，如何辨别稻苗和稗子，三位知青取得一致：晴天看叶片颜色，阴天看摇晃程度。
那天晚上，我们还讨论了另一个问题：
以往说到种田艰辛，爱惜粮食，都会应用水浒中的“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。”，要不就是李绅的“ 锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。” 可是我们今天挽稗，却是另一番场景，临睡前，知青们都感叹千百年来，竟然没有一位名人写过早春挽稗的艰辛，再后来，有知青写了两首打油诗：
风冷水冻山路遥，
队长排工挽稗苗。，
可怜稻稗分不清，
任凭鼻涕流两条。
挽稗北风舞，
鼻涕滴下土。
谁知盘中餐，
粒粒皆辛苦。
稗草.jpg
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