自放寒假以来，三个多月了，家里的菜基本上都是隔壁老王捎回来的。某人说儿子肥胖，每天只会带几样素菜，合着把我们母子当白兔养。
前些日子，我还能在冰箱里找些库存，自己卤的牛肉、羊肉，还有年前买的鸡、鸭等，加上腊肉腿，通通被一扫而光。我这个巧妇再也烧不出儿子喜欢的荤菜了，只能人家买什么我做什么。
今天中午准备做饭时，看到两棵青菜、两根莴笋、一把水蕨，一声叹息，看样子我真的是食草动物了。真想@老王一下，你是缺钱吗？你的工资卡可是一直都在你自己那里，一个月几千块，还有目标考核奖，全都在。往日的菜还都是我买，才三个月就这样对待我们母子，难不成钱都拿去养了外室。我只能心里腹诽一下，兔子就兔子吧，还是乖乖让我的素食馆开餐吧。
青菜素炒，简单至极，要的就是食物本身的原汁原味。不过，此时的青菜没有冬天的好吃，吃起来有些硬且不甜，下过霜后的青菜软得好像用猪肉烧过一样，一股清甜荡漾在口腔。
今天老王买的水蕨特别好，翠绿翠绿，一看就不是人家种植的那种墨绿色的，绝对是野生的，并且蕨非常嫩，择的时候没有浪费。加些蒜蓉大火慢炒，时间长一点儿，炒至瘪怂怂样儿，野菜的那股涩味就会祛除了。
两根莴笋切丝凉拌，好这一口清脆。只是拌菜时习惯性地加了耗油，色泽不够碧绿，下次就只放点盐和蒜末，不过味道却是超级棒。
百度上说：莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高，对便秘和减肥人群适合。可舍不得浪费，切成段加蒜末炒了，一股浓浓的香味，感觉比青菜好吃。
不见荤腥，我这个属猫的人还是得给自己弄一点。冰箱里的小干鱼抓了一把洗干净，油锅里小火煎至两面金黄，蒜末、姜末、辣椒碎入锅，料酒、生抽、盐调味。小干鱼很有嚼劲，只不过儿子不吃，我可以多吃一点。
还是上周送儿子上学时，自己买了两根排骨粉蒸，真的怀念那盆粉蒸排骨的香。隔壁老王，明天不要让我当兔子了，我要吃肉肉。
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