挨过了几天忙而累日子，今日算彻底又清闲下来了。
清晨起来，无所事事。听故事，刷视频……反正就是不能让自己太闲了，太闲的女人容易变成内耗的女人，纠结过去，忧虑未来，却常常忘了活在当下。
本打算趁有闲包点饺子冻起来慢慢吃，结果旁边的超市里因节日里做活动，肉全卖完了。又不想去远的地方买，只好等改天啰。
猛的想起冰箱里还放着一块好大的南瓜，是前几天买回来准备做南瓜饭的。而一直没有时间做，看来不明明就是为眼下准备的吗？
赶紧回到屋里，先淘好糯米用温水泡上（用温水可以省时间）。再取出南瓜去皮切成小块。又拿出前几天备着的腊肉切片切丁。平底锅洗好擦干。准备工作就算OK了，可渭万事俱备，只等糯米泡涨了。
利用等待的时间刚好眯了一下眼，午觉也睡了，精神也养了，看看时间，三点多些，糯米己泡两个多小时，应该差不多了。
首先在锅里倒点核桃油，打开火，油温热的时候，把腊肉丁放下去翻炒了几下，阵阵腊肉香顿时飘满了小厨房。
腊肉已被炒出好些油，把缩身了的又香又脆的小腊肉丁们铲到碗中，再把南瓜块们倒入锅中翻炒，并且撒上点盐，这样炒出来的南瓜特别香。十多分钟后，南瓜块不光变香了，也变软了。
看看时机差不多了，再给锅里加了点油，把泡发的糯米薄薄的，均匀的铺散在南瓜块上，又把腊肉丁散在米上面，盖上锅盖，把火调成文火，我便坐等饭熟了。
大概半个钟头，一股南瓜的甜香伴着糯米的清香还有腊肉香便钻出锅盖，阵阵飘进了鼻口，引得我是满口生津。真香，我忍不住深深吸了几口气。
打开锅盖，用两根手指拈了几粒最上面的米饭粒捏捏，还有点硬，便用手指沾了水散了在米饭上，接着用锅铲把南瓜饭轻轻翻了个身，又盖上锅盖。十多分钟后，揭开锅盖，轻轻的拌一下米饭和南瓜。南瓜饭做成了。
各位友友看官，不好意思。虽然看着不咋地，那味道还是挺不错的！我这是不是有点王婆卖瓜啦。
网友评论