一个大大的土豆，去皮，切成均匀的丝，
先用盐泡半个小时，把淀粉泡出，
然后再下锅煮3、4分钟，七、八分熟捞出，把水晾干，放进冰箱冷冻三四个小时，
最后就可以下锅炸了，炸至金黄色捞出。
出锅后，撒上些盐，蘸上番茄酱，即可。
本文标题：零食-炸薯条
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