上高中之前，一直都不曾离家。一天三顿饭，都是老妈做的。妈妈饭菜的的味道，早已像呼吸一样，自然平常无味，而又那么重要离不开它。随着高中生活的到来，不得不去适应另外的饮食习惯。
高中的饮食，与初中的方式差不多（虽然初中很少吃食堂饭菜）。不过别小看只有三两年，生活水平明显有所提高。虽然还是从家里驮麦子，换餐票，从家里带咸菜嘎哒，但是食堂菜品已经很丰富。菜品数量不少，分量也实惠，但是还不舍得放油，油还是稀罕物，肉就更不用说了，稀缺资源。女生不用带镜子，米汤稀的照出人影。
时间长了，想着改善一下伙食。于是，哥几个凑几块钱，买点咸菜嘎哒，又买些香油。借烧水阿姨一把菜刀，自个儿切成细丝，多放香油。每次吃饭，带上一些，换个口味，是食堂饭菜的补充，我们吃的是津津有味。
后来，与一家在附近的同学厮混的熟。这哥们外号挺有意思，都叫他老歪。其实老歪一点也不歪，长得挺周正帅气的。叫他老歪，只因为他家卖歪头烧鸡。偶尔跟我们吃几次咸菜嘎哒，回家时二话不说，把我们一大包咸菜带回去。再带回来时，真是扑鼻的香气。原来他把咸菜带回家，下锅一炒，拿几个鸡蛋一爆，把烧鸡汤往里一泼！我们哪里这么吃过，那味道，甭提多好吃了。也许刘姥姥曾经吃过的茄鲞，就是这个味道吧！至今想来，还直咂摸嘴儿。不过虽然好吃，我们也不能老厚着脸皮让人家去做。刘姥姥一生也只进了三次大观园，这就值得我们时常去回味了。
人们生活，渐渐提高。高二高三，我们逐渐舍得花些零钱了。学校门口，陆续开了几家小超市。上完晚自习，肚子饿了，约上三三两两的同学，出去买包方便面。回到宿舍，爬上床，打开方便面，嘴里一爵，嘎嘣脆。还有的同学，喜欢把面捏碎，倒上调料，吃起来也很是馋人。郭德纲不是说吗，与人方便，不如与人方便面，此话不假。
再有门口有卖肉饼的，烤馍的。葱花肉饼只流油，价格也不贵，一块钱一个。每周也吃上一个，某同学发下宏愿：将来我有了儿子，我天天让他吃肉饼！女同学们笑的只弯腰。我估计他的宏愿早实现了！烤馍只需五毛钱一个，说馒头不是馒头，说面包不是面包。吃起来甜甜的，一股甜甜的糖精味。一度错把它当成面包，也是够丢人了。
最不能忘怀的是门口小炒，他家的麻辣豆腐，那是一绝。虽然看大师傅做了好多次，一直不知道放的什么料，只记得每次都顿好长时间。两块钱一大盘，我们四个人吃，吃到最后，拿馒头把菜汤擦干净。
高中生活结束了，离开的不只是尊敬的老师，真情的同学们，还有记忆中的各色美食。除了还能找到方便面，别的都无迹可寻。我曾经执着的每到一个地方，先点一份麻婆豆腐，结果屡次失望！烧鸡汤泼咸菜、肉饼、烤馍们，缘分已尽，再无寻觅处！
网友评论