剩菜

作者: 36393296ffb1 | 来源:发表于2020-08-14 23:41 被阅读0次

不知道是不是“吸引力法则”的作用,我最近看到的推文、遇见的事都是关于“食物浪费”这个主题的。

前几天,我看到公众号推文——“知名女星自曝"吃别人剩饭",背后真相让人触目惊心”,看到这个标题的第一反应是某个明星的鸡汤故事,没必要看,所以我直接忽略,毕竟现在的鸡汤有太多人工添加剂,让人腻烦。

可昨天在我经常看的一个有关素食的公众号上看到,我就决定一探究竟。文中讲了叶璇和朋友吃饭,看到隔壁桌有食客吃完买单走后,还剩了一份完全没动过的蔬菜,就和朋友在饭店工作人员允许下,将那份未吃过的蔬菜吃了。她的想法很简单,不想浪费而已。

食物浪费真的是随处可见,尤其是宴席上,10-15人一桌,二十几道菜,从第一道菜上桌到最后的果盘,除了几道菜可以勉强算做吃完,其余的要么是剩下一半,要么只是动了几筷子而已。剩下的只有一个去处——泔水桶。如果这些泔水可以“废物”利用,去饲养其他动物,也还算物尽其用,可如果只是把他们当成垃圾处理,那真的很不好。

我经常在餐厅看到有人点了超出食量的食物,剩余的就摆在桌上变成店员收拾的“垃圾”,也有些朋友会因为不合口味等原因,剩下大半碗的米饭。种种的浪费行为真是不胜枚举。

佛家说,一饮一食皆为福报,我们应该惜福。每个人的福报都是自己修的,我们在修行的同时也会有些不当行为在损失已有的福报,所以应该珍惜我们所拥有的,感恩我们所遇、所拥有的一切。

就算不从佛家的角度,我们想想或是看一看某些贫困地区的人,他们或许因为种种原因导致饥肠辘辘,饱餐一顿或许是某些人群一生的希望。中国一直是人口大国,但农业生产力并不像现在一样,那么强大。我们的父辈或祖辈是经历过饥荒时期的,那时候的他们食不果腹,树皮、草根、泥土都有人吃过,因此很多老人都有存粮的习惯,他们也格外珍惜每粒粮食。

我记得有位老师讲过,世界的资源是足够的,足够每个人都能饱腹,但是由于很多有意无意的浪费,使得资源失去平衡,使得有些国家浪费更多的资源,有的国家为了“吃饱”这个问题而绞尽脑汁。

浪费食物这件事很多人觉得没什么大不了,觉得浪费的是自己的东西,和别人无关。但是在我看来这真的不是个人的问题。我因为工作原因,接了一个有关农业的拍摄项目。我跟着农户们一起呆在田间地头,看到农户在田间从早忙到晚,只为了几亩田里的庄稼能有好收成。还记得我们小学时学的那首诗吗?“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”是不是很熟悉,张口就能背出来?可是能做到的又有几人?浪费食物不就是浪费农人的心血吗?

有的偏远地区或是国家,他们为了活下去,在没有粮食的情况下,他们甚至食用泥土或其他在他们看来可以吃饱的东西。而我们呢?大盘大盘的粮食蔬菜被投进泔水桶。

我们真的应该珍惜一饮一食,珍惜我们所拥有的一切,心怀感恩。我们所拥有的一切都是无数人花费无数精力、时间去创造生产出来的。我们要珍惜、尊重别人的劳动。也要珍惜我们家人或自己的付出。我们所拥有的一切都是家人或自己通过劳动换来的,每个事物里都花费了我们自己的时间、心血。

学会尊重别人、尊重自己,珍惜所拥有的一切。

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