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昨日和黄先生正好凑到一起休息,下午4.00接儿子放学直接去了小区旁边菜场。很多事情做着做着就这样成了一个习惯了,都不知道从何时起,我俩只要一起凑到休息,都不用说好的,接了娃顺带去趟菜市场成了必修课一样。
上周买了断脚蟹,这周竟然去定了猪大肠。买这猪大肠,还生出了一番趣事。
到达肉摊位的时候,已经4.15分了,老板娘说猪大肠要预定的。问黄先生要不要吃,说都可以。其实是我很想吃了,印象中上一次吃猪大肠还是去年的时候了。问了老板娘猪大肠怎么卖的?老板娘说33一斤。从没买过猪大肠的我们,毫无概念啊。直接问了一副大概啊要多少钱。老板娘说差不多150来块吧。我说那就来一副,大肠和小肠都要。付了20块钱定金买好点其他小菜我们就回去了。
不得不承认,买菜真是一门学问咧,要掌握的知识点太多太多了。
回到家黄先生告诉老妈我们定了一副猪大肠,明天送完小孩去拿一下。老妈说这玩意太难弄了,你们也敢定啊,还大肠小肠都上了。不过看我们特别想吃,老妈也没说啥。
今天早上,老妈送完儿子去了菜场拿了猪大肠回来的时候,我正好在客厅。
老妈看见我就说:啊晓得我付了多少钱?
多少?我赶忙问道。
297元。
啥?!我们讲好的是150多块钱一副啊?
是婆婆吃了葱头还是我们搞错了,我也不确定,赶紧打电话问了黄先生。确认无误后,我和老妈说昨天老板娘是和我们说150多块钱一副啊,我还让老板娘大肠小肠都来点。
老妈说,那肯定你们搞错了,你们以为大肠加小肠称作为一副,老板娘的价格肯定是大肠一副,后来你又要了小肠,那就是再一副的价格。
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老妈看着两副大肠愁眉苦脸,说估计得弄上一天。我说怎么这么麻烦的。老妈马上嫌弃的怂我说道:以前总是给你们吃现成,你们哪晓得弄这玩意背后的麻烦。我马上安慰老妈:那我来帮你解决大肠,之前我抖音上刷到过,有诀窍和方法的,弄弄很快的。
说到抖音,真是个好软件,做个菜弄个啥的只要输入关键词立马就出来了。我在抖音上输入:怎么翻大肠。老妈以前都是用手翻的。抖音视频上演示的是:拿一个矿泉水瓶子,瓶底剪掉,拧开瓶盖,拎一条大肠从瓶里面伸下去,然后再把出来的一头猪大肠口子外翻套在瓶口上,再拎起另一头往下灌,两三分钟就把一副猪大肠翻好了。
小肠口子太小,就没法这样做了,老妈还是用她的旧办法用只筷子翻。操作起来也很速度。
翻完肠子还要去油脂,倒来倒去两副肠子整整弄了一上午,真是耗时费劲。我心里暗自想着:下次再也不买了,除非有人弄好吃现成。不过转念一想白天的辛苦劳作能换来晚上新鲜美味的大肠汤,瞬间觉得值了。
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