大表哥的雷笋破土而出啦

大表哥的希望

去年我们说到过的大表哥，一位持续创业者，当时告诉我们今年3月雷笋可以出来啦。

今天，我们如约而至，来看看大表哥和他的雷笋。

这是他的木材加工厂

曾经的大表哥做过村长，退休后开了这个木材加工厂，三年前响应政府号召去浙江引进雷竹来种植。

今天和我们一起来看大表哥的，是县里刚刚上任的副县长，当年就是他带领大表哥他们去引进的。

农家菜

简单的两个菜，自家推的豆花，主角当然是雷笋烧跑山鸡，喝的是大表哥泡的葡萄酒。

是朋友才敢简单

今天，他们聊到村上选举，大表哥的一句话记忆犹新：要想占便宜，就不要当干部。

骨子里都正直的大表哥

这次，万科社区的绿为天也顺便来考察下雷笋，希望社区的邻居们能吃到更多好的食材。

大表哥说再过几天出笋才多，不过，大家一起去看看指导下吧。

看到雨后油菜花 汇报雷笋种植情况

不远就到，果然出笋很少，大表哥开始撬笋子。

65岁的大表哥身手敏捷

100多亩竹林，存活率达到80%，副县长说还是很不错的。

基地 这是牛粑粑，竹喜欢

这块曾经的荒林地，如今被大表哥打理的小有模样

灌溉设备，竹喜水，怕涝

再过几天我们看到的就不止这一棵笋啦

春笋

半个多小时，大表哥还是给我们找到20多棵。

战利品

今晚社区的10位邻居有幸抢先尝鲜，我也领了两根。

一会儿就吃它们啦

家里没有肉，就凉拌吧，焯水后用家里刚买的混序太极酱＋生抽拌匀，欧拉！

水开就下锅 凉拌

新鲜，脆嫩，加上混序太极酱的香辣，犒劳今天辛苦的自己