睡觉也记得烤鸡翅的,上午我起得很早,花还在睡着。起来是不必先洗脸的。打开冰箱,把昨天腌着的鸡翅拿出来。一个晚上的腌浸,已经没有昨晚红辣椒末的香辣味了,却是有着浓重的十三香里的好似八角的味道。我心里一突,觉得可能十三香放多了些吧。又想起了,也没有放料酒,有些担心起来。
但转念一想,也许烤好了,吃起来的味道与闻着的并不一样,就好像长沙的臭豆腐那样,闻起来不好,但吃起来香呢。
在烤盘上包上锡纸,把鸡翅辅好放着,就这么放进烤箱里,期间自然也勉不了要叫醒花花的,因为对于厨房的东西我一向是不熟悉的。锡纸在哪里,烤箱如何设置,还是全部都要问过花才知道的。温度设定多少,时间要多久,网上倒是可以查询得到。
一切准备好后,我就又去补睡,20分钟左右,期间还需要给鸡翅翻个面。
家里已经满是十三香的味道,把花花熏的够呛,跟我一样的担心了起来。把烤箱打开,把鸡翅拿出来,看着与锡纸联接的地方略有些糊了,花说把这些糊的切掉别吃,就把它们装盘,待它们冷却一些,同时我去把窗打开,放些新鲜空气进来。我又给花花磨上新鲜的耶加雪菲,接着洗漱去了。
早饭时间,这一餐却是叫了外卖,没有我爱吃的花花做的煎饼。但是却有我生平头一次尝试做的烤翅。咬一口,十三香的味道果然是没有想像中那样的浓重,只是自然,也没有吃出太过香辣的口味。
问一声花花,‘可中吃?’
花花点一点头,说:‘很好!’
网友评论