清明谷雨前后这段时间，万物复苏，新鲜翠绿的野菜冒出地面，鲜嫩的苗芽看着就有口腹之欲，尤其是小时候曾经吃过的几种野菜。
明明那时候见着饭桌上的野菜饼子就讨厌的，渴望白面馒头不亚于采摘天上的星星，只能梦里饱餐一顿。
过年时能吃到的白面饽饽和饺子能回味好长时间，尤其是在青黄不接的春天，整个春天都是对着饭桌上的玉米面拌野菜，就着萝卜咸菜疙瘩，回忆着白面饽饽饺子的味道。
如今那曾经那难以下咽的玉米饼子成了稀罕物，野菜都登上了大雅之堂。萝卜咸菜疙瘩也成了难得之物。
生活开始好转，包面馒头管吃个够的时候，曾经一段时间泔水桶里都漂浮着白面馒头。那时村里有个养猪的老汉跟学校和单位食堂挂钩，专门收集那里的泔水喂猪，节省一笔不菲的养猪费用。
以前猪常吃的马齿菜成了人饭桌上一道养生菜。想起当年母亲熬煮一大锅马齿菜猪食，我是无论如何也咽不下眼前盘子里用水焯好拌上调料的马齿菜。
却开始思念起玉米饼子的香味。而记忆总能挑逗出嘴巴的欲望，让人想尽办法去体会儿时那些难以下咽的饭食。
吃过去的饭菜理由很充足：那时的人见过有高血压、高脂肪、血糖高的？一小罐子猪大油，全家六七口人能吃一年还有剩余。你看如今三口之家，一百斤花生油几乎吃不到年尾。
不活动肥胖的身躯，再怎么吃糠咽菜，身体也是难以得到健康的。再说，有各种调料里的野菜已经失去糠菜的名号了。
也许是心脑血管病的患者越来越呈年轻趋势，吓怕了很多闲不住的大姐老妹。于是，春天刚开始时，山上挖野菜的身影就随处可见。
挖野菜我不奇怪，奇怪的是什么东西都成了有营养的东西可以吃。
河岸杨柳刚要披着一身烟雾准备展现春天的韵味，就被人秃噜光刚冒出的尖尖叶子，细长的柳枝落了一地；桑叶刚换发出新绿，就被撸光，说烀饼子好吃，还能包包子。
出于好奇，今年我也动了心思跟一位老姐采摘一些嫩桑叶，用水焯了一遍，包了几个包子，吃在嘴里，除了有点粘稠，并没有槐花和榆树钱的清香中夹杂着思思甜味。
当年的人即便肚子饿得很，除了地里几种能吃上口的野菜，没有人去祸害桑树和柳树，实在身边没有可吃的东西，就到深山老林找野菜，山苜楂，是大山赐予的最美救命菜。
桑园早在十几年前就没有了，因为养蚕辛苦老累还挣不上几个钱，蚕业站关门大吉。能撸到的桑叶都是新开发的景区里，山野原有的野桑。
以前只有零星一点枝头被人撸，今年好像知道桑叶有营养的人多了，已经立夏，桑树枝头却不见绿油油的叶子徒留桑椹花惨淡挂着，用不几天又到了采摘桑椹的时节……
我有点糊涂了，小时候闹粮灾除了地里的几种野菜，树上能吃的无非也就是榆树钱和槐花，怎么现在啥东西都敢往嘴里填呢？是谁在背后推动这一切？
益母草
许多熟悉的几种药材，以前都是谁家需要了，到山坡野地里挖一些够用就好，如今都被人一窝蜂挖走，不管能不能用得上，弄到手再说，不管对不对症状，吃到嘴里再说，这些往常年随处可见的药草，如今很难再见到。
几年前，三七粉弄得纷纷扬扬，几乎成了灵丹妙药，啥病都能治好。
车间的一个姊妹每天一杯喝着，大谈养生之道。家里还养着一纸盒虫子，我看着就是面粉里的红甲壳虫，据说这虫子的屎有消炎功效，虫体也能吃……
她吃的这些看来对身体却是有功效，春天还是冷风料峭时，我们还穿着加棉的皮靴，她赤露双脚，暴躁的脱掉靴子，双脚搭在案板的低架子上，脸色潮红。
我母亲身体不好，老年人的病她几乎全部有，尤其是岁数大了，脑血管病发作体内有潜在血栓游走，药店服务员推荐她吃了几次三七，最后导致脚脖子发木抬脚走路费劲，又花不少的钱去医院治疗。
吃啥好呢？
站在山洼地，长杆子顶端绑着一个铁钩子，看，折断的槐树枝上累累花香。
槐花
一棵槐花树
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