说书唱戏劝人方，三条大道走中央。
善恶到头终有报，人间正道——是沧桑！
今日所说书题——三碗不过gang，讲的不是武二郎，却是那妮教头，所谓妮教头者，鄙人妮爸教你个头！是也。
话说五月端午端阳日，浙江人潘生携老酒二十斤来杭，是夜妮教头受邀品赏，酒是自酿酒，菜是家常菜，妮教头虎颜大悦，一改饭后吃酒规矩，腹中尚空，已饮满一碗老酒。
潘生相劝：教头乃识酒人，却不知我家这酒，后劲颇大。教头曰：洒家是知道量的，你且只管自饮。
前后吃了三碗，就了几斤熟肉下腹，教头倒也心中暗惊：这酒却不似那家常吃的茅台五粮与剑南，恁的就有了些劲头上来？这边潘生又言：教头若不能回去，就在小店歇一宿何如？
教头心中掂量：若认了他的话，须吃他耻笑，不是好汉。便自顾从八楼飞奔直下，如履平地。唤了一驾车子，对赶车那厮嚷：回我家！这厮见教头吃多些酒，便动了念头，下车结帐时作诈，少找了二两银子，亏得教头风头浪尖走过的，虎目圆睁，不怒自威，那贼便先去了底气，将银两乖乖送还。
林教头入到家中，已是踉跄，把胸膛袒开，歇息片刻，便觉腹中酒肉上了来，涌一丝到口边，心道：是要呕出来了！走至茅厕，只将颈脖直直地抻入粪桶，呕了个淋漓痛快。
有诗为赞：
宋有武二郎，打虎美名扬
吃酒十五碗，三碗不过冈
今有妮教头，英雄气更长
老酒三大碗，碗碗劲道强
不似平日酒，茅台与五粮
不似平日矩，清晨上茅房
不待明日上茅厕，只将今夜呕中肠
平日肉酒穿肛过，今日酒肉出口忙
教头赞美酒，堪比清河酿
手书镏金匾，赠予潘氏娘：
汝家酒有名：三碗不过肛！
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