食之味

小的时候父亲教育我不要老是在意口腹之欲，我那时还不明白什么叫口腹之欲，大了以后才知道就是喜欢吃。

喜欢吃而且喜欢吃好吃的，这就是口腹之欲的表现，古往今来有这个爱好的人有很多，对吃的琢磨上心费劲，以致于流传了很多关于美食的故事。细想一下，东西方历史上，似乎只有中国人分了八大菜系、十大菜系，其余都国家似乎没有那么多，英国牛排、德国香肠、意大利面条等等，当然法国人的美食似乎多，要不然也不会和中国菜并驾齐驱，但法国似乎没有中国这么多菜系。大概是国人对美食不懈追求，才创造了这么丰富的菜系。

爱吃好吃不能说是缺点，只不过是人本能的放大。我的一位朋友开车载我跑了十几公里去吃一份抓饭，抓饭做的确实不错，但我感觉为了一份抓饭跑上十几公里有点奢侈了。本地有一家炒面片，很有名气，我去吃过一次，味道还不错，邻桌有几个人，说是外地来旅游，专门跑到这里来吃炒面片，这让我觉得有些不可思议，人对美食的追求真是执着。

多年以前央视播过一部关于美食的纪录片《舌尖上的中国》，里面有一集是介绍杭州片儿川的，电视里看着那碗片儿川感觉很不错，前段时间去杭州，街边饭馆叫了碗片儿川，说不上的味道，但感觉一般。可能是吃的片儿川跟电视里的不是一家做的，老板不一样味道自然不一样，但要我满杭州寻着电视里的那家店，我做不到，碰上了就去尝尝，碰不上就算了，为了一碗面而执着似乎有点过了。

仔细想想吃饭就是为了填饱肚子获取能量，讲究那么多干什么。不过《西游记》里猪八戒吃人参果时，光顾着吃了，忘记品尝味道了，才让孙悟空大闹了一把，最后终于又品尝到了，看了为了吃口好的，神仙也打架啊。