万物可学

近日发现自己进入一种万物可学的状态。

01

以前我吃完饭过半天才洗碗，炒红菜苔都是用刀切，总觉得干这些事好累好费时间。

上周我妈来住了几天，我发现她干起家务来特别利索，看起来毫不费劲。

看她在摘红菜苔，我说用刀切多快。我妈说，“快是快，吃到嘴里打渣，那有什么吃头，像我这样剥着吃才好吃，不信你今天试试”。事实证明确实嫩很多。

每次吃完饭，我说让她先把碗放着，等下我来洗。她说，“那么一点点事情还拖，一下子干完多爽快”。

在我妈离开后，我自己准备炒红菜苔和洗碗的时候，我想起我妈说过的话，我觉得还挺有道理。吃是吃进自己身体，前面图省事，后面自己买单；事本不大，但一拖就大了。

想到这里，我吃完饭立马洗碗，炒红菜苔也摘着吃。没想到这么多年的坏习惯，一朝被我妈收拾。

02

最近动了想做卤蛋和煎饼的心思，但自己对食材的认知还停留在柴米酱醋茶上，不知道从哪里下手。昨天晚上逛超市，在经过食材区的时候，突然灵机一动，在卤料、面粉区站了很久。

我从这里了解到一些常见的卤料，如八角、桂皮、月桂叶、草果、小茴香、山奈、豆蔻、丁香、火麻仁、芫荽籽，还可以边看边闻，这样一下子全辨识清楚了，得来全不费功夫。还意外发现它们的名字都很文雅动听，不禁感慨古人的文化底蕴，一枚小小的食材都叫得这么清新脱俗。对比之下，我们现代人对文字的感知迟钝多了。

进入面粉区才知道种类的庞杂。像小麦粉、淀粉、糯米粉、粘米粉、自发粉、嫩肉粉、酥肉粉……看上面的介绍和对照自己吃过的食物，把它们的用途粗略地过了一遍。

小麦粉用作煎饼、包子、饺子，淀粉勾芡用的，糯米粉用作汤圆，粘米粉可做粘米粑，嫩肉粉裹猪肉用的，酥肉粉可炸鸡柳……一下子全弄明白了。

不禁感叹超市真是小白学生活的好地方！

03

前几日福田区做了一场云上音乐会，看见朋友圈有人分享，我就点进去看了。哪知道看不懂交响乐的我，最后看得热血沸腾。后来还拉着先生跟我一起看。

我们两个一边看一边激烈讨论，从音乐会的现场布置、摄影师的镜头运动、总控的调度、演奏者和指挥家的精神状态、各种乐器的名称，我们一一涉足。

要知道我们之前没有任何观看经验，无意间填满了这块空白。比如我们知道了一场成功的音乐会需要具备哪些条件，认识了弦、木管、铜管、打击和色彩乐器，区分了欧式、美式坐席。

不是这次偶然的机会，我们根本没有机会接触交响乐，更不会主动去了解它。但它来了，刚好我在，我就接住了。

04

前天中午炒藕片想加点葱花，谁料冰箱里没货了，但跑楼下买又要好久，只能将就。

这样的事情常有，在牺牲最后一盘完美的清炒藕片后，我决定开始采纳朋友的意见——在阳台种点小葱花。但我自己从没种过，还好一打开手机，各种方法铺天盖地。

起早去菜市场挑一把带土的鲜葱，从根茎处剪开，把根种进花盆里，浇点水，然后静候它的成长。但忍不住时时去看它。想想以后一边炒菜一边顺手掐掐，多好玩。

记得小时候家里做饭都是烧柴火，我妈每次炒菜，快炒熟了，就喊我摘葱花，“快点快点，糊了糊了”，我不得不放下动画片，以百米冲刺的速度，跑向菜园，洗干净后交到我妈手上，我很生气地说，“你为什么每次都叫我，不叫他（弟弟）！”

不经意间发现自己最近整个人处于一种开放的状态，我可以包容吸纳很多以前我看不见的东西，我现在可以从我妈身上学，从超市货架上学，从音乐会上学，从朋友的建议上学。

但其实这些东西一直在那，时间也在那，只是我们不在意，所以我们看不见。记得王阳明曾说过，“你未看此花时，此花与汝同归于寂；你来看此花时，则此花颜色一时明白起来”。人和物都有自己的磁场，同频才会共振。

在这个过程中，我发现自己有一个明显的改变：我舍得为生活花时间了。我评判一件事值不值得做，不是看它能不能给我带来利益，而是看它能不能带来内心的喜悦。

当我真正开始生活，我发现之前的自己到底有多么闭塞，多么狭隘，生活中的万事万物都是可以学的，而这种由内而外的喜悦，并不比你今天多赚一点钱，少多少或廉价多少。

这个社会有人教我们赚钱，有人教我们理财，也有人教我们技能，但很少人教我们生活。可生活处处是学问，又处处是宝藏。

汪曾祺先生也曾劝告我们，“一个文艺工作者、一个作家、一个演员的口味最好杂一点，从北京的豆汁到广东的龙虱都尝尝；耳音要好一些，能多听懂几种方言，四川话、苏州话、扬州话。否则，是个损失。口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点”。

一个人生活的兴趣广一点，自己喜悦一点，“身在异乡为异客”的疏寂感也会慢慢消融。

我来深圳已有六年光阴，但这六年里，我无时无刻不是以一个打工仔的身份活着。我不敢停下来，不敢享受生活，不敢把它当家，是因为深圳不允许吗？是因为经济不够生存吗？是有人拿刀架在你脖子上吗？不，都不是，是我的心态。

我越努力越对抗，生活越朝相反的方向发展。反而当我放松下来，向生活敞开大门，生活也欣然朝我走来。

我试着慢慢脱去打工仔坚硬的壳，开始像每一个深圳人一样，在这片土地上安然地生活，并且这种安然和我在故乡时的自在慢慢重叠。他乡亦故乡，心有归处。

——写于2021年11月19日

作者简介：秋青，90后写作者，热爱文学和写作，已创作50万字，多篇散文被地方官媒转载。个人公众号「秋青写文」，记录生活，寻找生命色彩，让每个人都能从此汲取平静的力量。现居深圳，从事文案策划工作。