文/小航
今天是周末，我做了一个好好吃的美食，用我最爱的土豆做的，它有一个好听的名字：风情土豆。
我先准备了两个大大的土豆，用小刨子刨掉它们的皮，两个土豆光溜溜的呈现在我的面前，再把它们放在了砧板上，两边夹着筷子，用刀切成大小均匀的薄片，片与片之间留有缝隙，注意千万不要切断哦，切断的话美食可就做不成了。
土豆准备好了放一边备用，然后做肉馅，先把一块肥瘦相间的五花肉用刀“咚、咚、咚”切成肉泥，把切好的五花肉放进一个大碗里，浇点油、花椒粉、盐等各种调料，充分搅拌均匀。
最后一个步骤操作起来比较困难。我把土豆的缝隙一个个掰开，要小心一点，如果掰裂开了，那就不好了，我们要把肉塞进缝隙里，用筷子一点一点戳进去，当肉全部塞好后，锅中倒多点食用油，把看起来有食欲的风情土豆放进烧好油的油锅里，“滋了滋了”不停地炸，土豆炸出金黄色，肉一定要炸酥炸脆，那样才好吃。
如果你喜欢吃番茄酱或沙拉酱，还可以拿出挤奶油的裱花袋，把头剪掉一点点，一个装番茄酱，一个装沙拉酱，有顺序的挤在风情土豆上，这样会变得更好吃，更漂亮了，当然要是撒上一点葱花和烧烤料，看起来就更美味了。
我猴急地咬上一口，肉香士豆脆，味道真是美极了，好想吃上十个八个的，美味好吃又简单，你也快来做一做吧！
你喜欢吃这美味的风情土豆吗？
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