苦菜

作者: a1香樟树 | 来源:发表于2022-06-09 22:24 被阅读0次

      今天和邻居一起去地里挖苦菜了。这几天市场价格苦菜二十元一斤。猪肉最好的一斤十元。

    旧社会人们吃苦菜,都是因为穷。我们小时候在地里拔苦菜大都是喂了猪。现在的苦菜可谓是苦菜的最高境界了,比猪肉价格还要贵一倍。

        春天刚过去,前几天人们都在摘嫩的杨树叶,摘下来用开水汆一下,多换几次冷水泡了凉拌着很好吃,其实也是吃个新鲜,现在的人们生活水平越来越高,平时肉吃腻了,吃个苦菜杨树叶榆树叶都觉得好吃。

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