苦菜

作者: 福在平安 | 来源:发表于2018-02-21 19:25 被阅读22次

        我喜欢苦菜 。

      喜欢苦菜那淡淡的清香,微微的苦涩。喜欢在品尝中咀嚼生活的喜怒哀乐;喜欢在回味中感恩奶奶带给我的慈爱。

        在我的记忆中,苦菜与奶奶是紧紧联系在一起的。十岁那年,我曾经跟随奶奶在农村生活过一段日子。当时,父母在百里之外的县城工作,爷爷在公社卫生院上班,家里只有我和奶奶。那是 “三年自然灾害”的第二年,干旱的土地颗粒无收,饥饿的乡亲们只好用少量的萝卜干、地瓜面、玉米面、树叶、树皮和糠菜充饥。村子周围的杨柳树早早地就失去了嫩芽,田地里的野菜也无处可寻,能够果腹的东西少之甚少。奶奶看着瘦弱的我,十分心疼。经常到离家五、六里外的山地挖野菜。奶奶个高,再加上是缠了足的,走起路来一步一挪,颤颤巍巍。来回十几里的山路,奶奶要走上半天的时间,但奶奶每次回来总是笑吟吟的对我说,今天给你做好吃的。那好吃的,不过就是用苦菜掺上豆面做的小豆腐,或是是掺上麸皮捏成的菜窝窝。吃着这些美味,再喝一碗稀汤寡水的玉米糊糊,心里面便热乎乎的了。

      奶奶离开我们已经十五年。但那些遥远的日子,经常会伴随苦菜的清香,穿越时光浮现在我的身边,奶奶亲切的话语,也伴随和煦的春风,温暖着我的心;对奶奶深深的思念,就像那漫漫长路,无尽地延伸,延伸……

        今天,我们的生活好了,仍然离不开苦菜。为了尝鲜或养生,偶尔也会吃上几顿,唇齿之间流溢出来的不仅有苦菜的养分、生活的积淀,还有对奶奶无尽的怀念。

      我喜欢苦菜。

      喜欢在春寒料峭冷风吹动的清晨,到田间地头挖苦菜,感受那番希望与失望的交织,以及磕磕绊绊,寻寻觅觅的过程。每一次的发现,都会喜出望外,每一次的挖掘,都会感到心灵在颤动,每一株苦菜都带着生命的灵性,用她稚嫩弱小的声音,对我讲述自己短暂的生命。

    生长在田地里的苦菜,遭受了灭顶之灾,几乎被除草剂赶尽杀绝。但顽强的生命,并没有屈服,继续延续着。在坝沿,在地边,在无人问津的荒坡,依然蓬蓬勃勃,绿意盎然。

        那株生长在岩缝里的苦菜,挣脱了岩石的压迫,从枯草的遮掩中,伸展出宽大的叶片,露出了自信的微笑;那一束绽放的苦菜花,白得淡然,文雅俊俏,散发出缕缕清香,在清凉的微风中,抖落一身露珠,轻盈的身姿清丽动人;阳台上的那株苦菜,随着土壤流落到我家,在花盆里落户,面对那棵老资格的竹节海棠,不卑不亢,坦然地生活着。

        我喜欢苦菜。

      我喜欢苦菜的品格,四海为家,落地生根;雍容大度,想吃就拿去,来年我再发;随遇而安,清静自然;苦了自己,健康大家!

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