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白萝卜豆腐蒲公英汤

白萝卜豆腐蒲公英汤

作者: 随想一下随意 | 来源:发表于2021-04-02 09:04 被阅读0次

近来很多小伙伴咨胃热反酸水怎么解决,平素喜欢吃些辛辣、爆炒、油炸、烧烤类食物或嗜好酒肉的人,容易积热在胃,胃热过盛则化为火,火性上冲,带动胃气逆行向上,引起烧心、口干、咽干等不适,还常伴有口臭、便秘、小便黄、舌红苔黄等症状。

推荐此类人群煲一道「白萝卜豆腐蒲公英汤」

材料:白萝卜1根,石膏豆腐1块,鲜蒲公英20克(干蒲公英10克),瘦肉200克(2人份)。

做法:萝卜去皮切块,豆腐切块,瘦肉洗净切片;砂锅加水,放入上述食材,大火烧开后转小火炖1小时,放入盐和香油出锅即可。

功效:清热泻火,和胃降逆。

适合人群:胃热炽盛之人。可用于治疗胃热所导致的烧心反流、口干口臭、渴喜冷饮、大便秘结、小便黄赤等症。

🧚♀️ps:豆腐一般分为石膏豆腐(嫩豆腐)和卤水豆腐(老豆腐),主要是点豆腐过程用料的区别,石膏豆腐性凉偏寒,味甘,能清热泻火。

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