豆豉鲮鱼拌油麦菜

主料:豆豉鲮鱼罐头一盒,油麦菜. 。

调料：少许盐  陈醋.

做法：将油麦菜洗净,控净水后切成大约三厘米长,放少许盐稍拌一下，将罐头启开,全部倒在油麦菜上，用手将鱼肉撕成条,倒入少许陈醋,充分抓拌均匀即成。

此菜鱼肉鲜香,油麦菜初入口微苦回甜,夏季食用可清热去火,是一道非常清淡的小菜.快来试试吧!