清蒸鲈鱼

这段时间比较丧，相比于春节期间，最近我在公众号上分享的东西并没有收到各位粉丝的回馈，大家好像都在默默的阅读，并不发表意见，此处尴尬的笑了。虽然我的初衷就是记录我陪伴宝宝成长的过程。但是有你们的互动与关注我会更开心的

所以这几天也在认真的看一下我的分享，怎么说呢，兮妈自认为我与大触之间相差的不止一星半点的距离，也观察过其他大触的作品。首先他们做事情的方子很精确，比如做饭大到营养成分，小到比例问题都有明确说明，然后就是做出的食物一定要美美美，好不好吃不知道，但仅仅看图片就足够吸引人。这些都是兮妈需要学习的地方。兮妈懂得了要为现有的 广大粉丝负责，避免分享给大家没有营养的知识，所以最近在从各个 方面学习照顾宝宝的各种知识，希望能分享给大家更多有用的东西，也希望大家能够一如既往的支持我。。。说一千道一万，就是想求大家关注我。。。

丧归丧，女人嘛一个月总有那么三十几天不爽，都是正常的，但是饭还是要吃的。（画风图片，是不是快到你难以接受~）

最近吃的鲈鱼，昂刺鱼比较多，因为宝宝爱吃鱼类，但是鲫鱼刺多，三文鱼，鳕鱼偶尔吃一次就够了，毕竟本宝宝没有收入，此处暴露财务状况。。。。

为此我还特地查阅了一下鲈鱼的营养成分：

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

　　鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。 

呐~上面的这段话看到了吧，价格亲民，又营养多多，更主要的是刺少要，很适合宝宝，孕妇产妇吃的呀，所以大家别犹豫了。

说那么多了，还是直奔主题，和大家说一下怎么做吧。

食材：鲈鱼1条，姜片2片，盐少许，料酒适量，蚝油适量，香油

步骤：这道菜前前后后加起来20分钟足以，根据下面图片做，就可以吃到美味的清蒸鲈鱼的。我先简要的跟大家说一下步骤：

1.鲈鱼洗净，在两面用刀划一下，这样方便入味也更节省蒸的时间

2.在鱼肚子里塞几片姜片

3.将鲈鱼放入盘子里，淋入料酒，撒些盐

4.放入蒸锅，大火10分钟后，鱼已经基本熟了，将盘子里蒸出来的水倒掉，这部分水 一定要倒掉的，腥味重，口感不好

5.向盘子里加入生抽，耗油，和香油，继续焖一两分钟再出锅，这样更入味。