鸡蛋粥

“噼里啪啦”厨房灶台里的柴火声，是每天清晨五点十分的晨歌，一辈子作息不变的奶奶习惯这个点早起，并煮早饭。

热烈的大火透过铁锅，把粗白的大米熬得沸腾，一直冒泡不停。大米随着沸水在锅中办起了篝火晚会。奶奶会拿一个漏勺，掏几颗，捏一下，看大米是否熟透心，火候够了会退掉一些柴火，再闷一下。

接下来该母鸡窝里的蛋出场了。初生蛋营养非常丰富，是寻常百姓家比较轻易得到的营养品。奶奶随手挑两个鸡蛋，握在手上。拿出一个大陶瓷碗，把一个鸡蛋洗好放进粥里另一个鸡蛋打进碗里，加上自家的花生油，一点盐，一点酱油，打开锅盖从中间舀一勺最滚烫的粥浇入，迅速搅拌均匀，待到一股清香的鸡蛋味夹杂着花生油香飘来，一碗营养鸡蛋粥就出锅了。再捞起粥里的水煮蛋，这就是我小时候上学前的必备早餐。

土鸡蛋和花生油香味许久没有闻到了，直到最近拔了智齿。

由于智齿已经发炎过了，去拍了个片，发现长得不好，压根还很大。鉴于三甲医院的号太难排了，在一番了解之后，去了一所朋友推荐的牙科诊所。拔智齿500大洋一颗，一次拔了两颗，一千块，可以刷三百多的医保，价格也算是实惠的了。

历此一劫，确实再也不想经历拔牙了。已经整整两周都在喝粥了，瘦肉粥，牛肉粥，虾仁粥，排骨粥基本上都喝过了。期间还因发炎导致需要请假休息，确实很难过的日子，那种钻心的牙疼一辈子也不想再经历了。鸡蛋粥，也因此成了我最常做的早餐。

每天早上起来，就是拿小炖锅煮点粥，等粥煮开后，放花生油、盐、打鸡蛋，搅拌均匀加入一点生抽，再滚几分钟，热腾腾的鸡蛋粥就出炉了，如果有青菜就加点青菜末，增加一点绿色。懒人版鸡蛋粥简直是不想切肉的我的大救星，可惜这粥怎么煮也没有奶奶以前做的香。

后来再去复诊的时候，请医生帮忙做了矫正方案，价格合理，时间一年半这样。但是一听到要拔掉四颗牙空位置出来带牙套，我就决定不做矫正了。毕竟比起美，我还是觉得我的四颗牙比较重要，似乎找不到理由去拔掉这四颗正常的牙齿。再加上，实在是不想再经历拔牙的痛苦了，这次一次拔了两颗智齿也是长痛不如短痛，为了以后不受牙龈发炎的痛苦。

也希望自己经此次拔牙，痛定思痛，好好爱护牙齿，定时洗牙，把牙龈的毛病扼杀在萌芽阶段，毕竟牙齿的费用都不便宜。并且健康才是这个世界上最大的财富，否则，如老话所说，牙疼不是病，疼起来却很要命。

等彻底恢复了，就能和小姐姐们约烤肉、火锅、烧烤、炒粉、螺蛳粉、日料等等美食了。心心念念了很久的车记烤肉，有时候都能听见肉的声音在耳边“滋滋滋”的燃烧，这世间最大的幸福，莫过于健康地品尝人间美味了吧。再坚持一下吧，下个月就能恢复正常饮食了，这段时间真的得好好感谢鸡蛋粥的续命之恩。

鸡蛋河粉