谈起蜂蜜的“固液”之争，似乎是支持“固”的蜜迷比较多
小永曾问过“固蜜”党的骨干成员：为什么坚持“固蜜”？
答案出乎意料地简单
他们认为蜂蜜从“液”变“固”是一种进化，一种蜕变
唯有强者方能浴火重生，超脱那凡俗之躯
方有资格证那无上大道！
区区液体蜂蜜，岂能与本尊这吸收日月精华而结晶的醉仙蜜相提并论！
凡液体蜂蜜，一律不入购物车？
——你会错过无数好蜂蜜！
气候与结晶
如果你是南方人
你就会知道蜂蜜不结晶是很正常的事情
如果你还在北方的话，那么你买的蜜非得结晶不成
这么冷的环境下还不结晶，这蜂蜜的问题可就大了
广州气候湿热
这边的蜂蜜除了在冬天外，都不结晶
你说你买过广州这边产的结晶蜂蜜？
可能有四种：
1.冬蜜
2.熬过冬天的蜂蜜
3.为了方便运输先放冰箱了
4.在运输途中遇到冷空气结晶了
结晶蜂蜜和不结晶的哪个好？
瑟瑟发抖的小永依旧不敢断言
——小永与附近的蜂农都觉得没区别
“上善若水，水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。”
自古以来，水便被先贤所赞颂
托水的福，“液体”一词被人们偷偷地和“水”画上等号
很多南方人因此认为流动的东西才新鲜
无论小永好说歹说，他们都对结晶蜂蜜不屑一顾
这就导致我们不得不将部分冬蜜放进箱子里保温过冬
那结晶的蜂蜜是不是真的不新鲜？
否！
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