美食与人

在层层喷香的佳肴中，不管是家常菜，还是一些小炒，总之，美食的诱惑是没有人能够做到心如止水、波澜不惊的，难道它上桌了，你还可以有不吃的道理？面前的如果不是佳肴，那它或许将来会是一道美食，因为它成为的条件并不刻苦，你个人不是专业的美食家，它也不需要经过加工、摆盘，因此，你的家人总是在想怎么简便而细腻地抓住你的味蕾，他们也的确会把心思都花在淘洗和调味中，并且这种味道只能由他们带来，仍不是局限于他人的厨艺，确是菜的“人情味”．

美食既需要人的热情与耐心，也促使我们的味蕾得到了享受，很多时候，不是它吸引我们，而是我们主动去接近它。我对辣的食物不大能吃，但偶尔也会品尝一下，因为它的香味确乎令我感到无比的震撼，就是多了平常盐食和甜食不同的魅力。北宋文学家苏东坡笔下的东坡肉，饱满色全，肥瘦相间，只可惜我只能观其形而不敢细品，它固然完美，不过我接受不了肥肉。

现在方醒，厨师不仅是一种职业，亦或是一种职责，他们尽心地把食物原料通过烹饪，展现出它们最完美的一面。人不可缺少美食的夯实，也离不开它的鼓励。