朋友送来梭子蟹,厚厚的几层袋子装着,我看着都不动,以为快死了,赶紧弄到盆里用水冲洗,原来每一只蟹都用橡皮筋捆着,想着连橡皮筋蒸不太卫生,用剪刀剪断橡皮筋,这一下可了不得了。
一只只张牙舞爪的,我赶紧把它们往蒸锅里搬运,还没弄清楚怎么回事,左手就被夹住了,一阵刺痛,赶紧甩开,鲜血便冒了出来。以前弄过河里的螃蟹,没有想到海蟹这么凶猛。
常吃此种蟹的人告诉我,现在正是吃公蟹的时候,两个月以后吃母蟹。原来,今天是被公海蟹夹伤了,细思量:公蟹是在做最后的反击,命将休矣,肯定不会轻饶吃蟹人。
第一次吃如此大的梭子蟹,略带咸味,肉挺多,一口气吃了两只,把损失的血找补回来。
常做饭的人手难免会受伤,昨天被带鱼弄伤,今天被海蟹夹出血,我这一双可怜的手啊……
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