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一文了解这五种香料

一文了解这五种香料

作者: 一添日记 | 来源:发表于2020-03-07 12:21 被阅读0次

    一、丁香

    丁香植物有两种来源,一种是鸡古香,一种是白丁香花。

    由于丁香对部分细菌和皮肤真菌有抵御和抑制作用,古代用它来做成面脂和护发用的香泽。

    李商隐的《代赠》有“芭蕉不展丁香结,同向春风各自愁。”其中的丁香结是丁香的花蕾,表现了人的愁情。

    二、苏合香

    是植物苏合香分泌的树脂,一种半透明、半流动的粘稠液体,黄白色至灰棕色。由于苏合香开窍通淤、活血散结、善治昏厥,又被叫作“还魂香”。

    古人将苏合香用于寺院焚香礼佛及祭祀。汉武帝时,长安发大疫,汉武帝在宫中烧天下异像,驱走了疫病,焚烧的香中就有苏合香。

    三、乳香

    乳香,又名“熏陆”,是小乔木乳香的树脂,因为滴下如乳头,称乳头香。

    乳香芳香特异,有活血、消肿、止痛等功能。三国时期由丝绸之路传入中国,到了唐朝,从波斯、大食等地输入的香料中,以乳香最为大宗。

    乳香的种类很多,宋代洪刍《香谱 香之品》中记载:“乳香…今以通明者为胜,最明者日乳,其次日拣乳,又次日瓶香。”而夹杂成块像沥青、比较细的,称“香缠”。

    四、龙脑香

    古代又称梅片、龙脑、片脑等,今人称为冰片,是龙脑树脂经过蒸馏后得到的结晶。

    龙脑香可治头脑疼痛,还被宋代的贡茶用来增加茶的香气。因龙脑香具有很强的抑菌杀功效,我国出土的古尸千年不腐。其中就有龙脑香的功劳。

    古人还根据龙脑香的质量划分了不同的等级。宋朝的时候,渤泥国遣使进献了大片龙顺、二等龙脑、三等龙脑、苍龙脑等。

    五、麝香

    麝香来自雄麝鹿的香腺囊分泌物,别名麝脐香,又叫作遗香、脐香、心结香。

    麝香香气浓烈,具有极强的保香力,古人描绘:“沥一滴于斗水中,用涿衣,其衣至毙而香不歇。”

    关于麝香的来源, 在古代曾被蒙上了一层神秘的色彩。有的说是蝇蚊等昆虫飞进香囊变成麝香,有的说是麝吃了灵芝草而生成。

    还有一说更为惊悚:蛇闻到异香,探头钻进麝的香囊,麝突感疼痛,满山奔跑,收缩囊口,蛇头被勒断于囊中,变成麝香。

    麝香还是一种名贵的中药,李时珍阐明了它的功用:“通诸窍,开经络,透筋骨,解酒毒,消瓜果食积,治中风,中气,中恶,痰厥。”

    作者:中式大美生活

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