戴公馆

作者: 快乐的老猫 | 来源:发表于2019-03-16 04:10 被阅读16次

          到底是世界第二大都市,上海确实有大上海之风范。除了世博园,上海还有许多好去处。记得有人讲过:每一天,我们都应该重新认识上海。这句话大概寓意着上海的发展速度和文化内涵。

        与国内许多城市相比,上海仅有一百五六十年的开埠史。但精明的上海人却很好的保护了这段历史留下文化积淀。如今的上海,不仅有着四百多米高的金茂大厦和时速四百多公里的磁悬浮列车,还有着百年之后依旧缤纷异彩的外滩万国建筑群。上海的一些老建筑的保留和利用,本身就是低碳和可持续发展,就值得我们像世博会一样去游览、去观摩、去模仿。

          毗邻黄陂路的上海新天地,是以上海独特的石库门建筑旧区为基础改造成的集餐饮、商业、娱乐、文化为一体的休闲步行街,它将上海传统的石库门里弄与充满现代感的新建筑融为一体,成为一个具有上海历史文化风貌的都市旅游景点和人们休闲的好去处。

          而上海一九三三老场坊,这个昔日亚洲最大的牲畜屠宰场,如今已演变成为沪上的时尚创意新地标。俺在去年六月曾专为这座老场坊写过观感文字,赞叹上海人的智慧和创意。

          这次去上海观世博,几次途径淮海路,出租车司机告诉我,外地人爱逛南京路,而上海本地人多逛淮海路。后来知道,淮海中路就是原法租界的霞飞路,而法租界曾是上海最好的居住区,至今仍保持着一百年前的那份高贵和宁静。那天晚上,老魏等几个朋友还在世博园里排队时,我则独自一人出园。在淮海路下车后,又贴着彩灯装点的法桐树,朝住所走去。至茂名南路时,一座建筑物上悬出“戴公馆”三个霓虹大字把我吸引了过去。

          这家湘西土菜馆,因经营戴笠私房菜而称名戴公馆。

          餐厅的装饰很是考究,墙面上悬挂许多黑白老照片,厅内的大屏幕上正在播放着电视连续剧《潜伏》。每张桌子上都摆放一本小册子:戴公馆。

          小册子介绍了戴笠的生平和餐厅的菜谱,厨师长推荐了十二道招牌菜,菜名起的都很特别,诸如:三毛一戴  初出茅庐  上海岁月  黄浦六期  南京受命  西安事变  陪都风云  中美合作  浴血抗战  接收大员  掌上江山  霸王别姬

          其中那份霸王别姬系野生甲鱼、大王蛇和本鸡秘制,每例1888元。

          俺点了农家小黄瓜等两份小菜,就着啤酒和略微偏暗的灯光,读起了戴笠的生平。

          毕业于黄浦六期的戴笠,曾任蒋介石的侍从副官,这个情报界少有的天才,在无师自通的情况下一手建立了军统局这个庞大的情报机关。戴笠杀日伪人员,也杀民主人士和共产党人,他就是蒋介石手中的一杆枪,被称之“蒋中正的佩剑”。

          戴笠1943年与影星蝴蝶同居,两人商定抗战结束后胡即与丈夫办理离婚,尔后戴笠正式迎娶蝴蝶。岂料抗战刚刚胜利,50岁的戴笠就因飞机失事丧命于江苏戴山。

          特工皇帝戴笠和电影皇后蝴蝶的照片并排印在戴公馆的小册子上。

          关于戴笠,政治活动家章士钊先生在1946年曾做过如下评价:

          生为国家  死为国家  平生具狭义风  功罪盖棺犹未定

          誉满天下  谤满天下  乱世行春秋事  是非留待后人评

                    2010/7/5

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