小米糕—美善品版

小米糕—美善品版

材料：小米30克、糯米70克、常温鸡蛋5枚、糖50克、牛奶30克、油10克

步骤：

1、将小米和糯米放入主锅，用保鲜膜盖住主锅，再加上锅盖，3分钟/速度10打磨成粉，取出。

2、主锅和锅盖无油无水，放入蝴蝶棒，顺时针转两次固定，在两侧打入鸡蛋，再放入糖，15分钟/40度/速度4，最后三分钟停止加温。

3、倒入牛奶、油和米粉，4秒/速度2.5混合，若还有未搅拌均匀的米粉，可用刮刀轻轻搅拌。

4、将米糊倒入模具，盖上保鲜膜，主锅内加水800克，40分钟/varoma/速度1。

5、音乐响起，米糕完成。