对于餐饮行业来说，选址对一家餐饮店的意义不可谓不重要。所谓天时地利人和，选的地方好，就意味着上门顾客的概率会大些，但是，往往一个好的地段，转让费和租金加起来就足以让很多人打退堂鼓了。
但是并不是拥有一个好的地势就能高枕无忧，有太多的人把好资源祸祸的稀巴烂的也大有人在，也有位置不太好的餐饮店照样可以做得红红火火，像一些地道的小吃店、百年老店位置往往都是比较偏僻的，但总有络绎不绝的人到店消费。
店铺地址选的好，仅仅是你占了这方面的优势而已，并不能保证你的店铺就能生意火爆，高枕无忧了。地址好，人数多，需求量大，但是仅仅这些就够了吗？
如果没有一个好的核心技术、完善的管理手段、特色的经营方式等一些必备因素，同样你也不能开好一个餐饮店，一个生意好的餐饮店，绝不是单单的一个选址就能决定，还需要靠以下的几种经营策略。
1，有核心技术，才有底气。
作为餐饮店必须要有自己掌控的技术，如果你是靠别人的技术来维持你的餐饮店，那么你的店铺发展就会受到约束，就像被人随意操纵的木偶，不能大展拳脚。技术只有掌握在自己手里，才能不怕人才的流失。自己的餐饮店主打的产品要自己会制作，有了核心技术，才能满足好客户的需求，店里的口味也不会因为换个厨师而改变，才能更好地维护好已习惯了你的店里口味的老顾客。
2，用自己身边所有能用的资源为自己做宣传
现在信息太多太多，手机在手，世界我有，手机在手,吃喝不愁，入住百度、美团、饿了么等外卖软件的平台，做外卖接单。入住外卖软件并不只是为了做一个外卖，同时可以起到宣传的作用，拓宽销售渠道。另外还可以通过微信宣传，在自己的朋友圈里多发些自己店铺的信息，让你的亲朋好友转发，定期的更新信息，让更多的人知道你的店，如此酒香也不怕巷子深。
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