犹记……

人的记忆，就像一条河流带走一片树叶，仿若水过无痕。

                                                              ——题记

踏过凉薄的地，迎着微冷的风，抬头，眯眼看着东山上缓慢升起的耀眼的太阳。我走在蹊径边上，不情不愿——我是真的还没睡够啊！

犹记那时我幽怨的眼神在地间飘荡……

刚过了寒冬，正值开春之时。都说“夏日炎炎正好眠”，可对于我来说，我就像是一条蛇，好冬眠，可是我没有蛇的福分，冬眠还没醒，便已经在祖国的土地里劳作了。

家里都说，我家四子妹，就属我这个“小幺”最是懒惰，最是享福了。比如说，我家分工明确的种洋芋，爸爸在“掌舵”，妈妈在丢粪，二哥在丢肥料，而我呢？

在偷懒！大口袋里的洋芋种子，我一块一块的捡进小桶里，神情里满是不情不愿，在二哥过来说了我一句“摸蛆啊！”之后，我的眼神更加幽怨，烦躁的撇撇嘴，狠狠地瞪了他一眼，然后，双手合拢捧起洋芋种子，让它装满小桶，我提着小桶一摇一摆的朝着牛耕好的“长线”走过去。

爸爸驾驭牛耕地的方向，留下一条长长的土窝，就像连线一样，一条挨着一条，所以我管这条土窝叫做“长线”。有头牛耕出这“长线”，就省去了人力挖坑这一浩大的工程，第一次参与种洋芋，妈妈告诉我，脚走在长线里，可以避免泥土进鞋，走一小步丢一块种子，这是种洋芋的“小秘诀”，妈妈教了我一遍，我便记得了。

每年种洋芋，我都只丢洋芋种子，这份工作就是种洋芋时我的专属。粪是妈妈丢的，因为我嫌臭；肥料都是二哥丢的，因为我怕肥料籽会嵌进我的指甲里。我很任性，也很享福。

种洋芋的途中，妈妈会准备好几杯子的水，还有一小袋苹果，累的时候休息就可以用吃来解除少许的疲劳。

在休息的时候，爸爸会讲一些他的童年趣事。他小时候，在一次奶奶刚丢了钱的时候嚷嚷着奶奶给他做鞋，结果他被奶奶拿着扫帚乱打一通，介于爸爸撞在枪口上，我在一旁没忍住笑。不知是爸爸的趣事使我开心，还是休息够了，一时间莫名的干劲十足，十分积极的丢着洋芋种子。

这便是我对种洋芋的大体记忆……

对于洋芋，我们一家人都十分钟爱。在我很小的时候，犹记冬天寒冷之季，雪飘得很大，我们家有一口大锅，就是煮猪食的那种大锅，里面是一大锅煤炭，还有附带一根很粗的木头，燃得很旺盛，而里面，也遍布了洋芋的身影，一边烤着火，一边唠唠家常，一边吃着美味的洋芋。

煤炭烧的洋芋最是好吃了，把一个洋芋烧熟，用刀片把表面的皮轻轻刮去，露出一层金黄色的“肉”，那层肉往往是我的最爱，妈妈也往往会把“黄金肉”最多的洋芋给我，而有时我还会把爸爸和妈妈手里的洋芋抢过来，将外面的那层“黄金肉”剥了送进我的嘴里，再把“光秃秃”的洋芋还到爸妈手里，然后爸妈就很无奈的看着我，我眯眼，嘻嘻的一笑而过。

而钟爱于洋芋，直到现在也是一样。我放寒假回家，早晨叫醒我的不是闹钟，而是烧洋芋绝美的香味，本来冷得不想起床的，但一闻到烧洋芋的味道，我立刻掀了被子起床。洗漱过后，拿起一个洋芋，剥了皮，用菜刀将一个洋芋割成两半，撒上必备的辣椒粉，合在一起，一口咬上去，那爽口的味道，依旧残存着儿时洋芋的绝美香味，想着都有些流口水了……

有一次回家，二哥烧了好多洋芋，他还是像以前一样，把洋芋割成两半，撒上辣椒粉，然后还不嫌辣，还要蘸着碗里的辣椒粉吃，那时我表哥说了一句“眼泪都快辣出来了还蘸那么多辣椒！”

二哥白了他一眼，说他“不懂欣赏。”我觉得二哥就是属于那种，偏向虎山行的人，明明很辣，却还是撒那么多辣椒。不过最终我将他归纳于，对洋芋的钟爱。

吃洋芋似乎已经是我家的一种习惯了。早晚都会烧几个洋芋吃下肚，而在挖洋芋时，肚子饿了会很方便，将就这些刚挖出来的洋芋，挑些看相好的，捡些柴或者挖几个柴木疙瘩，升火烧了吃。

喜欢吃洋芋，似乎是一种遗传。我初中在姐姐家时，早饭会有个炸洋芋，最开始我侄子会把那晚金黄黄的炸洋芋全部霸占，然后那顿早饭他就占着那一碗炸洋芋度过。后来我姐姐吸取教训，每次炸洋芋时都会准备两份。

而有时，姐夫中午下班回家，我姐会煮一大锅洋芋，或者炸一大锅洋芋；有时大晚上十点过了，姐夫会叫我姐刮“两个”洋芋煮着吃。

而这一家人中，有一个是个“另类”。听妈妈说，大哥从不吃洋芋。十多年前，我还没出生时，大哥二哥都还很小，有一次他们去种洋芋，天黑了才回到家，累了一天，妈妈就说煮洋芋吃，锅里还有早上剩下的一勺饭，妈妈想和二哥小，于是把那勺饭热给二哥吃，顿时大哥就哭了，爸爸妈妈不明所以，后来见他看着那勺饭哭，于是在妈妈把那勺饭端到大哥面前之后，大哥立刻就不哭了，后来才知道，他不吃洋芋。

而现在，大哥在外打工，偶尔回家一次，我们晌午煮洋芋吃，他依旧如妈妈说的那般，不吃洋芋。

我们一家人与洋芋的不解之缘，可能是前世就积下的，而我们这一家人大概也是因为洋芋而聚在一起的。我这样想。

现在偶尔从城市的街上走过，还会看到一个人在街上卖烧洋芋，偌大的洋芋用煤炭烧熟，撒上辣椒粉，十分受过往行人的钟爱，看着那金黄金黄的烧洋芋，我便又想起了以前的种种……

犹记，我们一家人，在春暖花开之季，种上几亩洋芋；秋高气爽之季，挖上几亩洋芋；寒冬飘雪之季，吃上几亩洋芋。

犹记，早晨饭菜的两碗炸洋芋，晌午的一盆炸洋芋，晚上的一盆煮洋芋。

犹记，大哥从不吃洋芋。

有人说，人的记忆，就像一条河流带走一片树叶，水过无痕。但是我想，我对于洋芋的记忆，清晰而又难忘，至今犹记……