到河南有点不习惯的是，一提到饼，我就想到烧饼、土家酱香饼、月饼，都是一个圆圆的形状，是我格式化的饼的形状。而在河南，饼也许就是指的一种类似于面皮类的食物，在不翻汤，可以加一份炒饼，就是一盘面皮，而返程那天中午尝的葛记焖饼也是一种类似的食物。
行程的最后一天上午，去了河南博物馆，需要提前三天预约，这个行程本来是第一天要去的，结果哪曾想到这么火爆，根本预约不到。在中途根据行程，在晚上12点起来，预约到了。游完了，儿子提出了要尝尝葛记焖饼，搜了一个附近的店，就赶了过去。
一路上都是儿子在帮我们选择吃食，都是当地比较有名的。
葛记焖饼门头是古色古香的，传统的门头，一进门就大厅已经是人潮涌动，坐无虚席，找了一圈居然没有位置了。前台说楼上也可以坐，我们在楼上找了位置坐下来，一人点了一份特色焖饼。一上来，呵呵，好大一份，类似于炒面，最有特色的就是有几块坛子肉，特别香，但我也不是特别喜欢吃。这一份面，我居然没有吃完。儿子喜欢吃，吃得一点都不剩。
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本文标题：河南美食篇03——葛记焖饼
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