先说结果：成功！花费6.544元。
今日早餐：
主食：蔬菜卷饼、山药红枣糕、盐水鸭、鹌鹑小鸡
水果：苹果、猕猴桃
热饮：金耳小米花生芡实羹
做法：
1.蔬菜卷饼
原料：卷饼、蔬菜（今天用的胡萝卜、卷心菜、洋葱、韭菜花）。
步骤：胡萝卜、卷心菜、洋葱切丝，韭菜花切段。
平底锅喷薄油，先下洋葱丝，再下其他。加生抽、盐调味。
卷饼蒸熟，裹蔬菜，从中切开摆盘。
2.山药红枣糕
原料：山药、去皮红枣
步骤：山药红枣分别蒸熟、按碎。用月饼模具，先放部分山药泥，再放红枣泥，再放山药泥。倒扣，压型。洒椰蓉、点桂花蜜。
3.鹌鹑小鸡
原料：鹌鹑蛋
步骤：冷水下锅，水开后煮3分钟。浸冷水中（便于脱壳）。加胡萝卜碎、黑芝麻装饰。
4.金耳小米花生芡实羹
原料：金耳、小米、花生、芡实
步骤：金耳泡发，小米、花生、芡实洗净，料理机选“浓豆浆”模式。盛碗，点缀薄荷叶。
费用：
蔬菜卷饼：0.656元（卷饼1.28元，8.2元/袋/32片，用5片。蔬菜按2元计算，做了5个，食用1个）
山药红枣糕：0.663元（山药1元，5元/斤，用100克。去皮红枣1.65元，16.5元/斤，用50克。做4个，食用1个）
盐水鸭：1元（按1元计算）
鹌鹑蛋：0.66元（10元/斤，一斤按45个计算。用3个）
猕猴桃：0.42元（3.5元/斤，用60克）
苹果：0.48元（6元/斤，用40克）
金耳小米花生芡实羹：1.665元（金耳1.96元，98元/250克，用5克。小米0.2元，10元/斤，用10克。花生0.21元，7元/斤，用15克。芡实0.96元，12元/250克，用10克。羹为2人份量）
其他：1元（油、水、气、电、盐、胡萝卜碎、黑芝麻等按1元计算）。
合计：6.544元
步骤图：
碎碎念：做蔬菜卷时，刚开始没加韭菜花。快炒时发现颜色搭配差一点。快手拿了几根，一并炒起来。
生抽下锅时，建议沿着锅边淋下去，高温快速焦化能让炒出的食物味道要好一些。
另外，准备蔬菜时，刮下的胡萝卜皮别扔了，在水里氽一下，再绕一下，用牙签固定，就是漂亮的红丝带。
盐水鸭是昨晚的菜。蒸饼、煮鹌鹑蛋时顺便一起蒸热了。今天蛋白质不多，就加了块盐水鸭。还是习惯了早上要有肉有蛋有蔬菜有水果有主食。
金耳是种云南菌类。感觉和银耳差不多，但更肥厚一些。用金耳煮汤或炒菜家人都不太喜欢，本着不浪费的原则，就加到了羹里。只要我不说，他们就不知道。
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