之前有提到过店铺做活动的总总好处，我店的新活动就是从六月下旬开始的，到目前也快将近一个月了，复盘一下活动的效果：
1、营业额比活动前提升了近30%达到了预期，虽然活动后毛利率有所减少，但总的收入是增加的；
2、团体顾客明显增多，这正是我想要的效果；
3、非高峰时段，顾客明显增多，以前早上九点半以后人就很少，但现在基本上能持续到十点以后，高峰时段相当于延长了半个多钟头；
4、让更多人吃上我们家的东西，我们是新店目标顾客的覆盖率是我们的短板，通过活动降低新顾客的尝试成本，让更多的人知道有一家我们的店，卖什么的很重要，从营业额的提升来看，说明这一点我们也达成了。
当然，凡事有利必有弊，做活动的时候却降低了整体的毛利率，有时候卖了很多东西，却也不一定挣钱，关键是还累得要死，遇到一些没素质的顾客，还会觉得你是理所应当的，不但不感激，还要怼人，也有一些专打找漏洞钻空子的让你都不想接待，这也是为什么很多老板不愿意做活动的原因，只有调整好自己的心态，把握好取舍与方向大方一点，该让利的时候就让利，并在下次活动的时候重新调整与设计就好了。
在此特别指出的是，做活动的之前一定要想好活动的目的是什么？是提高营业额还是人气，是利润重要，还是为了推广新的产品做到有地放矢才能不偏离目标。
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