对于我这个生活在西北边陲人来说,冬至吃饺子好像成了定律。
今年冬至恰巧在重庆,被告知今天冬至出去吃拷全羊,我略有一丝意外。
冬至吃什么东西?各地风俗不同,吃什么,就有所不同的,华北平原地区,就要吃饺子,说冬至不吃饺子,要冻掉耳朵的。
北方人冬至吃什么
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。饺子馄饨这类象征团圆的食物可谓冬至餐桌上的首选。
南方人冬至吃什么
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
饺子和汤圆是南北方冬至餐桌上的主角,但是除了这两个主角外,有些地方的冬至饮食习俗也是很有趣的哦!
比如重庆人冬至吃什么?在重庆的我第一次感受一番,
重庆人有冬至吃狗肉或者羊肉的习俗。当地习俗认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉既滋补食品,也求来年有一个好兆头,也期盼祛湿驱寒之功效。
这不今天我第一次品尝冬至吃羊肉,果然不出意料的是居然是麻辣羊肉,让我着实始料不及,不过在重庆好像理所当然,一切和麻辣挂钩,连我这个吃羊肉长大的人也被这特有的冬至感染着,真心不错。
另外吃完再就着羊肉汤吃火锅,别有一番滋味,这就是巴蜀文化魅力所在吧!
网友评论