6月21日12时24分,迎来“夏至”节气。这意味着,一年最热的阶段即将到来!从中医理论讲,夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,阴阳协调。
夏至时,阳气最盛,而阴气才刚刚萌发,人的身体气血外张,脾胃功能也相对减弱,很多人会感到胃口不佳。此时饮食应以清淡、容易消化为主,避免大鱼大肉或高汤大补,以起到调理胃气、保养精气的作用。
夏至宜吃食物
◆膳食调养中,应以易消化、低脂、低盐、多维、清淡为主。
◆ 适量补充蛋白质,如,芝麻、核桃、黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。
◆ 多吃一些酸味食品,比如山楂、西红柿等。
◆食用一些清淡平和、清热利湿的食物。
◆ 可以多吃些养心食物,如莲子、红枣、小米。
推荐几款夏至节气养生食物
1、夏至食面
“冬至饺子夏至面”,我国很多地区都流行这种说法,古代中医认为,面粉性味甘凉,可养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。
2、苦瓜
苦瓜具有降火排毒,提神醒脑的功效,也是相当不错的减肥食品。除了苦瓜,我们还可以多食用丝瓜、冬瓜、莴笋等蔬菜。
3、西红柿
西红柿中含有丰富的抗氧化剂——番茄红素,番茄红素有助于防止紫外线伤害到皮肤,同时减少老化的迹象,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。
4、绿豆
在《本草纲目》中,绿豆被誉为“济世之良谷”,绿豆性味甘凉,清热解毒,消暑安神降,富含钙磷铁、维生素B1等营养元素。
当然对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。
5、鸭肉
俗话说“防苦夏吃鸭”,一语道出鸭肉在夏至进补中的重要。
鸭属水禽,性寒凉,鸭肉中含有优质的蛋白,氨基酸含量丰富,具有滋五脏之阴,养胃生津、滋阴降火的功效,对增强人体免疫力也有良好作用。
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