贝壳同学这段时间一直再说想吃意大利面,那必须安排上。
某东上根据销量,选了一款销量比较好的,据说是意大利原装生产的面和对应的酱。今晚开整。
贝壳同学放学了。拉着她一起开始做面。先煮面,然后热酱,再搅拌就可以了。
用小电锅煮面,一袋面500g,看介绍每次用100g就好,就大概用了1/5,感觉一把没多少,心想就给贝壳吃的,也用不了多少。小电锅烧开水,放面,遇到一个尴尬的事情,锅太小,面太长,只有把面都折成两段了。
介绍说煮8分钟,电锅火力不足,8分钟后尝着觉得有点硬,继续煮,煮了12分钟,感觉可以了。
面煮上就开始热酱。锅里放油,然后放酱,贝壳在旁边观摩。没想到的是酱一放进去就噼里啪啦的响起来,一些酱就像鞭炮一样到处飞窜。吓得贝壳撒腿就跑。热个2分钟酱开了就好,没有糊。可以等面快好了再热酱,酱热的早了后面都要凉了。
面煮好,搅拌到酱里,盛盘,开吃。味道和店里的差不多。酸甜软糯,而且不烫,一大盘,大部分都被贝壳儿吃了。
酱打开了只能放四天,这几天要多吃了
新鲜意面 吃完喽
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