餐馆位于杜塞尔多夫市中心号称“小东京”地带，不大，桌子挤挤挨挨。没有空座，可见生意兴隆。主要供应各种寿司、生鱼（肉）片、天妇罗、汤面和盖浇饭，属于快餐性质。食材新鲜，烹饪到位。
很少吃日餐，不好点评。仅以个人口味而言碳烤鳗鱼饭第一，鳗鱼表皮略焦，有焦香味，鱼肉嫩滑，油脂浸润其中，香而不腻。香煎鹅肝寿司第二，鹅肝剪的火候恰到好处，嫩滑香。海鲜天妇罗最差，没吃出海鲜味。总体来讲吃的还算满意。
1. 日本吟酿
2. 海鲜天妇罗
3. 牛脊肉卷煎鹅肝配罗勒坚果酱
4. 香煎鹅肝寿司
5. 生牛肉寿司
6. 碳烤鳗鱼饭
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