夏末初秋的天气就像小孩的情绪，难以捉摸。这几天凉风习习，我忽然意识到，又到了秋栗飘香的时节，该吃板栗了。
我的故乡河北宽城盛产板栗，是国内外闻名的“宽城板栗”的产区。这里地处燕山山脉丘陵地带，有得天独厚的栽培板栗的气候条件、土壤条件和上千年的栽培技术，宽城的板栗，色泽鲜艳，营养丰富，是国家批准实施地理标志保护的产品。
秋天是板栗收获的季节。秋风吹黄了谷子，吹白了棉花，吹得栗树上那一只只小刺猬由碧绿变成浅黄。在秋水长天里，它终于笑开了嘴巴。谁家的放牛娃打树下走过，从地上捡起了一枚刚从果壳里蹦出来的栗子，只听咯嘣一声，便咽到肚里，随即扯开嗓门在村口高声呼喊“栗子熟了！”就这样，一场轰轰烈烈收栗子的战斗开始了。
收栗子是件辛苦活。年轻人爬上高高的树冠，手持长杆将浑身是刺的栗蓬从枝头上打下来。老人、妇女、儿童把落在地上的栗蓬捡起来，堆放在一起，几天后，一枚枚褐色的果实便从带刺的栗蓬里溜出来。挑出那些个大，色正，形好的，小心翼翼地存放起来，等着承德神栗食品公司来收购，不符合标准的留下自家食用。据说，承德神栗食品公司向栗农做出三项承诺：收购全县所有板栗，高于周边地区收购价格，企业盈利为农民返还红利。三项承诺有效解决了栗农卖栗难的问题，这对乡亲们确实是个福音啊！身上衣裳口中食，栗子树，就是宽城乡亲们的摇钱树！
童年时期，家境贫寒，食不果腹，是轻易吃不到栗子的。为了解馋，每到收栗子季节，我和小伙伴们在放学后，结伴到栗树底下，从茅草窠中，石头缝里寻找大人们没发现的栗子。如果幸运的话，一次能捡一斤多。回到家，放在锅里炒，听着那一声声清脆的爆裂声，尝尝甘甜可口的美味，心里美极了。
依稀记得，每次开学离家母亲都会给装两包炒栗子带着，上班之后每次返程也会给我装几大包生栗子，千叮万嘱到家后赶紧给朋友分发煮熟了吃。
后来，我也在洋气的吃着各种进口食品和非本地产的水果，发现什么好看的萌系零食便买来尝试，各种包装精美味道也并不差的食品琳琅满目，但是每到秋冬时分，糖炒栗子那甜甜的香味就像立秋的标志一样，这就是落在胎记里的味道。
感受着滑过树叶的风，我不由自如地想笑，其实秋天里的一包栗子，也挺好。
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