在云南金平县有一种五加科人参属植物异常珍贵，当地农民称之为金平“黑人参”，也称“黑三七”、“红三七”、“金平三七”，是中国云南省红河州金平县的原产道地珍稀药材之一。其植株常高40-60厘米，多簇生成丛状，于林下阴湿处生长或山林小溪阴背面生长。地上植株与文山三七相似，花呈淡绿色，熟果鲜红但顶部有黑斑，这也是“黑三七”得名的原因。
“黑人参”属于五加科人参属多年生宿根草本植物，其地下部分形态芦头大、块根小，小根附着在芦头尾部。野生“黑人参”的主块根常为浅黄色，具横条纹且生有很多假根，圆柱形或者纺锤形，也有的呈人形。而人工栽培的“黑人参”地下部分形态则与野生品不尽相同，茎芦变短，块根主要有三种形状：胡萝卜形、纺锤形、胡萝卜形且蔟生。
金平“黑人参”有极高的药用价值，据过去20年，越南人参科学生产中心及相关政府部门与日本、波兰和俄罗斯科学家对越南人参的临床研究表明。该种类人参有很多药理作用，除有抗细胞毒性、局部麻醉作用、抗血小板聚集、抗菌作用外，其提取物还具增强正常人、精神病患者和性功能衰退者的体质，增强免疫功能、减少疲劳，治疗低血压及增效降糖等作用。
因为金平“黑人参”超高的药用价值以及供不应求的消费市场，使得其价格一路飙升，品质优良的“黑人参”售价高达一万元一斤。
据可靠统计，目前国内“黑人参”种植面积不超过800亩。金平县境内种植面积约500余亩，是“金平黑人参核心种植区”。但因目前国内市场的空白，导致目前尚未采取有效的保护和扶持措施，金平“黑人参”野生资源濒临灭绝，保护性种植开发已迫在眉睫。
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