地三鲜是一道东北菜。制作材料是大家熟悉的青椒、茄子、土豆。
今天在百度上搜索了一下，做法很简单。所以就试着做了一盘。先用清水把土豆浸泡，接着锅中倒油，把土豆炸至金黄捞出。再把用盐腌过的茄子放入锅中炒至变软捞出。接着锅内倒油，放入葱姜蒜、辣椒、炒出香味，放入青椒、茄子土豆，一起翻炒，再倒入生抽、醋、盐、糖继续翻炒，因为我怕味道不入味，倒了一些水，又少许盐，盖上锅盖炖了一下，接着揭开锅盖，放入蒜末，淋点香油，继续翻炒一会儿，出锅。
看着卖相还是不错，但是因为怕不入味，稍微有点咸，总体来说味道还是可以的。配着菜足足吃了两个大馒头，呵呵。
我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜,地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆...
1每当别人问我最喜欢吃什么的时候，往往我虽然羞于张口，但还是会说「土豆」。土豆的包容性好，煎炒烹炸怎样吃、配何种蔬...
我这个人啊，平时嫉妒讨厌吃任何与茄子有关的食物，直到有一天我碰见了地三鲜。 平常的我吃饭无肉不欢，肉菜也是我们家餐...
全家感冒，集体吃素
地三鲜，食材简单，做法便利，口味十足，下饭的好伴侣。 食材：土豆，茄子，柿子椒 步骤： 1.土豆切块，茄子切块，辣...
祥子／文 他从冷风中走来，一个人，选了一个安静的角落，独自坐在那里。 以前，他经常来店里吃饭，但那时，他不是一个人...
杭州的300路公交车很挤，某天早上，有人下车，我用坚实的肱二头肌抵挡住旁边的男子，用眼神示意另一边的一个女孩坐，我...
首先准备主材料，茄子，切好。 第二步，土豆切块。 准备青椒。 葱姜蒜各准备一些，切好，备用。 准备就绪。 锅一定不...
很多年前他们是异地的恋人，因为没钱他每次都是搭乘二十几个小时的火车去她的城市。 后来有一次临时出差，公司订了一张凌...
[材料] 土豆150克、茄子200克、青椒50克。 [调料] 植物油、酱油、白糖、盐、葱花、蒜末、水淀粉、高汤各适...
本文标题：地三鲜
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ekdjsqtx.html
网友评论