今天学会一个用电饭锅就可以做成的水蒸蛋做法,喜欢嫩嫩的水蒸蛋的可以试一试。只保证口感嫩滑,不保证口味。
1、取两个鸡蛋,加盐打散,加温水,继续打散。水与蛋比例大概是1:2。
2、均匀打散后,用勺子撇去浮沫,用保鲜膜封好碗口。
3、用电饭锅煮饭,水快开时,把蛋碗放在饭上,饭煮好后就可以收获一份水蒸蛋。
4、在水蒸蛋上浇几滴酱油和麻油(根据个人口味添加)
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