1:考核结果已出,对优秀的员工以提出表扬和适当的鼓励
2:坚持值班给包间配药,放药(已完成)
3:本周离职两名员工,无新员入职
4:抽查各个包间的卫生情况,已做记录
5:餐具檫水再次跟进
6:本人感觉这周过的有些漫长(生意清淡)
下周计划
1:抽查包间餐具使用情况
2:电话礼仪需要加强培训
3:跟进本包间服务员送客人情况,习惯成自然
4:带领员工多熟知海鲜知识
5:继续加强学习自己的销售能力(开发客源)
6:包间花灯有损坏现象,督促及时休整
7:女员工配统一吊带
杨敏 4.16
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