冬天吃牛羊肉不如常吃它十多元1斤温和补益营养全味道鲜

老话说“冬令进补，春天打虎”，动物和植物到了冬天都要存储能量，期待到来年能茁壮成长，人也一样，冬天冷的时候，及时进补，有助于抵抗寒冷，增强抗病能力。跟随季节的变换，饮食方面也要做出适当的调整，顺其自然，吃最适合当季的食材，这才是好的养生之道。

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冬季天冷的时候，牛羊肉的销量都会大增，牛羊肉都是冬季补益的佳品，性温，味甘，可以抵御风寒，补血益气，虽说冬季吃牛羊肉是合乎时令的好食材，但牛羊肉热量高，不少的人多吃几次就会出现“上火”的症状，这时候温补、性平的鸡肉就是很好的代替品了，即便是经常吃，也不会出现身体不适的情况。

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鸡肉价格相对便宜，市场上贵的时候也就十多元一斤，鸡肉蛋白质、维生素充足，营养全面，丝毫不逊色于牛肉、羊肉，味道又很是鲜美，一直是餐桌上不可少的肉类。鸡肉做法丰富多样，煎炸炖煮均可，可以和很多食材搭配，今天要分享的一道鸡肉做美食，是用鸡肉和大虾搭配做的一道下饭菜，前一段时间在饭店里吃到鸡肉和花甲一起混炒的菜，鸡肉的鲜香和花甲的鲜味融合在一起，入口滋味异常鲜美，回味无穷，所以今天用同为海鲜的大虾来做炒鸡块，升级后的鸡肉烧大虾滋味更足，肉好吃，做法分享：

鸡肉烧大虾

所用食材：鸡肉半斤、大虾8只，葱姜适量、干红辣椒4根、郫县豆瓣酱2勺、料酒2勺，生抽3勺，香醋1勺、糖1小勺，白芝麻1勺、盐适量。