寻吃，从不将就，
传统的炭烧铜火锅
鲜切牛羊肉不膻不腥，
海蛎子扇贝配着酸菜，
咕噜咕噜冒泡的汤汁，
每一口咀嚼都是幸福的冒泡~
于记全羊家常菜
路过武昌街附近·于记小羊家常菜，
进来简单坐坐。
传统的炭烧铜火锅，弄起来。
酸菜➕扇贝➕虾怪的锅底，酸菜自家的，
炖的时间越长越入味。
涮羊肝，是个好东西，市面并不多见，
新鲜的羊肝，轻轻一涮即可，
口感脆、味道甜，据说明目。
铜火锅，必须得有海蛎子，
再弄点扇贝肉扔进去，特别的提鲜。
午餐肉，还得是梅林的，
涮的越久越香。
羊肚、松茸菌、茼蒿、豆苗、冻豆腐、豆腐皮，
嗯，涮起来都过瘾。
手切羊肉、手切牛肉，
都是新鲜的肉，嗷嗷受。
葱花香菜腐乳韭菜花辣椒段调的酱，舒服。
店家送了几个大头鱼包的小饺子，放在锅里一煮，鲜溜。
白酒➕大星啤酒，弄起来～
地址：大连市中山区武昌街50号
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“ 不评也不赞，瘦得比较慢！”
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本文标题：【吃在大连】传统的炭烧铜火锅，每一口咀嚼都幸福的冒泡
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