2023.7.28周五雨 台风杜苏芮26-32℃
一箪食一瓢饮
前两次红曲酒酿不是很成功，今天再次尝试。打成粉后的红曲米，没掌握好量，剩下不少，又不能丢掉。想想过年时为了包饺子专门买的五得利面粉还剩下一些，这么热的天，再不用掉就要生虫子了。然后，就和面发面蒸馒头。
虽然，好久不蒸馒头了，但好在还算成功。
茄子盖浇面
2023.7.28周五雨 台风杜苏芮26-32℃
一箪食一瓢饮
前两次红曲酒酿不是很成功，今天再次尝试。打成粉后的红曲米，没掌握好量，剩下不少，又不能丢掉。想想过年时为了包饺子专门买的五得利面粉还剩下一些，这么热的天，再不用掉就要生虫子了。然后，就和面发面蒸馒头。
虽然，好久不蒸馒头了，但好在还算成功。
茄子盖浇面
红曲：又名红曲米、红曲粉、红米汁、丹曲、福曲。 红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，是用红曲霉菌在大米中培养...
盆友们，大家喝过红曲酒吗，确切的说应该叫红曲黄酒，用红曲米酿造的黄酒，江浙、福建一带较多，话说小编是对红曲酒情有独...
红曲，大部分情况下是指红曲米，在我国江浙、福建、广东等地出产比较多，是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发...
选取梅花肉，即前肩，前腿与身体连接部，切横截面5公分左右 红曲米(上色用)加酒、生抽浸泡半小时变软，用勺子把红曲米...
现在红曲米这种食物来说，它不仅仅作为主食，也可以作为副食，更重要的是现在的红曲米是可以生产酒。而对于这种酒来说是需...
炎热的夏天吃一碗，酸甜凉爽的醪糟非常美味。口感糯糯酸甜冰冰的，醪糟属温补，加上红曲米的功效，降脂降压红曲有天...
=============================== 1、读书，168/365页，今日0页 2、写文章 ...
=============================== 1、读书，168/365页，今日0页 2、写文章 ...
=============================== 1、读书，168/365页，今日0页 2、写文章 ...
=============================== 1、读书，168/365页，今日10页 2、写文章...
本文标题：168/365：红曲米小馒头
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/endrpdtx.html
网友评论