补充蛋白质

中午，我从医院的美食中心吃完午饭出来，回病房还有长长的一段路。

走过住院部一楼的长廊，又路过了地下一层美食广场的楼梯口。看到招牌，控制不住好奇心想下楼去看看这里还有什么好吃的，为今天的晚餐做一些调研。

此刻，正是饭口，人很多。有穿病号服的，也有没穿病号服的。成排的座椅几乎满了。近看各个档口的菜品，对比发现，的确没有我同事跟我介绍的、我刚去过的那个美食中心花样多、食材好。或许是我吃饱了，也没有了食欲。

从地下美食广场出来，旁边就是一个便利店，我不由自主又拐了进去。看到了冰柜里的各种花花绿绿的雪糕，想吃又控制住了自己。刚才的米饭套餐没有汤，估计我是口渴了，安慰着我的胃，还是回病房喝水吧。

这时在我身旁有一位大姐，穿着紫红色的外套，脸上皱纹深深的，皮肤黝黑，斜挎着一个黑色的包包。她手里攥着两包麻辣牛肉片，在零食货架前徘徊。低声地向售货员咨询：哪一个是高蛋白？

瘦小的前台美女空中一指说：这些都是高蛋白，你自己看。显然，这个小姑娘没有明确的食品指向，让这位上了年纪的大姐还是有些茫然。

我听见了，没有说话，还在想自己要不要买点零食回病房吃。但看大姐还站在那里犹豫，于是热心肠附体，指着她身后的牛奶柜说，牛奶也含蛋白质，一般100克是3克蛋白质，一袋牛奶也有7克蛋白。

也可以买鸡蛋，那里柜台上有卤鸡蛋。吃鸡蛋白完全可以，又便宜又简便。

不过有的人喝不惯牛奶，你看一看他是不是喜欢喝牛奶。

我看大姐伸向牛奶的手停止了。估计理性回归，想到心中需要蛋白质的那个人不喜欢喝牛奶。看来，她心急乱投医，选择有点盲从。

之后我又指着货架上的麻辣鸡腿跟她说，鸡肉也可以补充蛋白，是很好的蛋白质。你可以到旁边的美食广场去看看那里的卤鸡腿。这种油炸的鸡腿不容易消化。

她点头谢过我，说要买卤锅中的卤鸡蛋。

从便利店出来，我想到那位大姐脸上忧郁无措的表情，一股悲伤涌上心头。

她一定是给自己的亲人，或者是老公，或者是孩子，或者是她自己来买食物。她嘴里一直嘀咕着要买高蛋白，估计是记住了医生的叮嘱。记住了要吃牛肉，但也不知道还有哪些食物含有蛋白质。

我们普通人很多情况下都不太注意补充身体需要的蛋白质，蛋白质是人体需要的三大营养素之一。也是我们身体肌肉的组成部分。它是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

人只有到了生病的时候才意识到蛋白质是多么重要。可往往等生病的时候，胃口也变差了，也吃不下那么多蛋白质了。这是个矛盾。此刻，上了年纪的老人可以补充一些蛋白粉。

平日生活中，不妨在饮食中多吃一些鱼肉蛋奶，或者豆腐之类的植物蛋白，以备身体的不时之需，增加抵抗力。

此刻的我，不需要蛋白质的补充，晚餐不需要蔬菜和水果，只能喝粥，利于消化，以利于明天的胃肠镜检查。