朋友，说到海南，你会想到什么？或许你会和没来到海南的我一样举起双手激情地喊道：“啊！海南！我要实现火龙果和椰子自由了！”
或许是受苏轼那句“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”影响，或许是源于我们潜意识里对海南热带水果丰富的认知，作为一个长大在安徽的小孩，我从小便听说了海南街边种着成群的椰子树和波罗蜜，以至于我误以为随手就能摘下一个，当街劈开，大快朵颐，就好像是在安徽端着大碗米面，撩起裤脚，蹲在家门口吸溜吸溜，头埋在碗里，一筷子接一筷子往上扒一样轻易。所以在家乡打特价九块九的椰子我都会嫌贵，一次都没有买过，固执地要把椰子初体验留给在海南“白嫖”的自己。
然而一个只能买得起白菜价商品的学生党，通过街边“白嫖”真的能够实现波罗蜜和椰子自由吗？事实上，答案和我想的大相径庭。虽然海南的椰子也是按个卖，但是开学前十三元一个，开学后十三元一个。原产地比外地价格还高。
撇开价格不谈，海南的热带水果还是给了我极具热情的好印象。
我第一次真正切切地看人处理椰子是在骑楼老街。一个皮肤黝黑用海南方言唱着欢快歌曲的小哥，镰刀一样的刀具，一下一下地穿凿架起来的大椰子，那“镰刀”砍进椰子的质感就好像是劈又老又硬的甘蔗。“哗”得一下，那清透的椰汁像止不住的龙头倾泻而下，哗啦啦地流到地上，看着着实心疼。那小哥才不急不慢地把椰子举过头顶，低下头，品尝似的，吮吸一口又抬起头来。他的目光略过穿梭如箭的骑手们与我对视，对我勾了勾手指，用海南话说：“小妹，椰子好喝哟，过来呀。”我们一行人忙着笑。
我第一次吃到椰子是在民宿下面的水果店铺，吃的还不是一般的青椰或者黄椰，是那种小小的奶椰。用特殊的工具戳个洞，插个吸管，抱着个小香瓜大小的奶椰一脸享受地抽干里面的水。这个味道虽然没有超市里面卖的椰子汁甜，却带着一股纯天然的木质香，有些青涩，有些清新，不愧是吸着海口好空气生长的娃子。待到喝完椰汁，老板又帮助我们轻轻劈开奶椰，处理到只剩下内壁附着的椰肉和外面的椰壳，让我们用吸管挑着吃。吸管往里一插，便把那一层纯天然椰冻穿破，串了起来，送进嘴里。果肉接触牙齿和舌尖的那一瞬间，我甚至怀疑自己是在吃果冻，不同的是，木质的清芬仍然存在，质地也平添了几分韧性，外松内韧。跟猪八戒吃人参果一样，我狼吞虎咽地吞完了这只奶椰而不知其味，然而脸上还是浮动着心满意足的幸福。
有时候，榴莲蜜也是按个卖。作为外行的老妈就花了十一元买了外表大小适中的榴莲蜜，打开来一看，只有三个“包”。海南的室友说我们被坑了，正常这么大小的榴莲蜜应该有十几个包，装得满满当当，塞得鼓鼓囊囊，这才配得上十一块钱的价格，母亲大人听说后，肠子悔得比青芒还青。罢了，这三个“包”也够让我们三个人尝尝鲜，让我们知道了榴莲蜜是一种长得像小型波罗蜜，散发着榴莲气息的水果，果然名副其实。
我还记得第一次探访海南美食的路。那天，我顶着余辣仍在的夕阳下了飞机。来到大学城附近一住下来，我们一行人就飞奔向夜市小吃街。这是一条由高大的椰树站成两队，从路口站到小路尽头的街。椰子树下，良有秩序得停泊着一个又一个盒子一样的店面，细细看来又像是架空了的面包车，搬上食材，架上烤盘而成的。
盒子面包车里烤冷面，翅包饭，烤鱿鱼，碳烤生蚝，尤其是蒜蓉生蚝，实在是让我回味无穷。炭火和海鲜交杂喷薄的烟火气息和蒜蓉相遇，碰撞出的隽永浓汤让人哪怕回味也会感觉唇齿留香。路边水果店，陈列着琳琅满目的颜色热烈的热带水果，有热情似火的莲雾，郁郁青青的芒果，暗紫冷艳的山竹。一片片跃动的色块，一阵阵暗涌的奇香都是岭南的风情魅力。
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