对云南人而言，滇池是云南的符号，更是印记中不可或缺的根。那么如果要在印记中寻找萦绕乡愁的味道，那必然是色味具佳的云南米线。这种乡愁不仅对云南本地人近乡情怯，对于外来游子同样适得同感！
每当来到云南，来到昆明，总要去滇池的海埂大坝走上一遭，去领略那里优美的湖光山色，宛如大海的广阔无垠，给人心旷神怡的感觉。走在街头，更要穿街过巷，去寻觅那潜藏在勾栏瓦舍里的米线味道。
冬日的清晨，温柔的朝阳从东方喷薄而出，斜洒在静谧无波的滇池水面，泛起层层金光，于是，春城的寂静在一片鸥鹭飞鸣中打破。随着太阳升起，光线轻盈扫射，普照在整个城市的角落。所谓民以食为天，熙熙攘攘的早点门市前，早已是人流涌动，络绎不绝。都说昆明人的一天从一碗米线开始，无论什么季节，米线爽滑细腻汤鲜味美的影子都是春城的标志。清晨的大街小巷，都会弥漫淡淡的清香，索人垂涎。
我住宿的酒店附近，就有一家古色古香的米线小店，店铺不大，但生意着实火爆。清晨的阳光划破楼宇间的狭窄缝隙，把那金色的一米阳光撒了下来，轻轻地照在那口熬制牛骨高汤的铁锅，热气腾腾，骨开肉烂，咕噜咕噜冒着泡，不时有肉丝肉片上下浮沉，肆意翻滚，在阳光里仿佛更加鲜美，使人垂涎欲滴。微风徐徐，大锅内芳香四溢，充斥周围，那浓郁的白气伴着骨香迎面扑来，氤氲弥漫在整个店里店外。早餐，就在这里开始。饥肠辘辘的人们无论新客还是回头客，都在排着长队等待与一碗米线的邂逅。各种食材透过明亮的橱窗尽收眼底，各种小料应有尽有有致排列，一婉婉白丝米线相继出锅，配上小料加以高汤浇灌，顿时香入骨髓，沁人心脾。
米线上桌，早已按捺不住饥饿的肚肠和心中的喜悦，吸吸鼻头，问一问这碗里的一抹清香，拿起筷子就是一抄到底，均匀翻滚。挑起一撮吸饱了汤汁的米线，白皙如无瑕的珍珠线条，嫩滑细腻光泽如脂。送去口中，清爽弹牙，味道鲜美在舌尖回荡，激起味蕾荡气回肠的遐思，嚼在口中，香在心里。轻轻吹一口气息，喝一口浓汤，鲜香氤氲，涌动心田。早餐简单如此，而非饕餮盛宴，但那股挥之不去的味道总能穿透心灵，深深印在食客的血脉之中。
云南十八怪，米线位列其中，已经成为了云南靓丽的名片，走在精华美食行列，更有乡愁萦索的无限味道，牵动每个在外游子的心。每当细细品味起来，总有千丝万缕的情怀。
清晨早点意纷纷，米线缕缕入心魂。客官，来一碗米线可好？
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