近日偶然购得一书，书名《尝一口人间烟火》，作者张佳玮。
从未听过的一个作者（也或许是自己读书太少的缘故），总之就是在某个悠闲的午后、某个转角的书店，我看见了这本书，然后被它的封面吸引，接着停下脚步，盯着书的封面看了大概5分钟（估计书店店员不知道说了多少遍“那人傻呆了”）。最后，我连内页都未曾翻起，便买下这本书。
这本书的封面是一个男人在煮面，热气从锅中扑出，弥漫整个厨房。
他用长长的筷子从热锅中，捞起长长的面条，光从图中都能感受到那些白色面条的劲道。
只见他微闭着眼睛，似是有什么香气传来，在略带享受的感觉中熟练地将面条盛出。
而他的身后，还整齐摆放着13碗已装好的汤面，每碗面条上都缀着时蔬。
恰好此刻，阳光从木质的窗户洒落。
油绿的菜、灿金的光，一碗碗乳白色的面汤折射出晶莹剔透的光泽，让人不觉食指大动、食欲大开。
带着新买的书，坐在小院向阳的长椅上，撕开透明保护膜，我迫不及待打开书，翻开了这本书的封面故事。
很好听、很文雅，以及很耳熟能详的一个名字，“八千里路云和月”。
这是准备上战场了吗？嘴角扬起一抹轻笑接着读下去。
这是一个关于江南早面点的故事。
与山西、陕西的北方面条不同，没有扯揪刀削这些复杂的技艺，更多的时候是一碗简单的汤面，上面加浇头。浇头，也就是我们常说的臊子。
书中这样写道。
“懂火候的吃客，能掐会算，要焖肉面上的焖肉，特意带点肥边，等焖肉被面汤和面盖得半融化了，膏腴香浓，销魂的很。”
“面上配点小菜：带皮烧鸭肉、脆鳝鱼、肴肉、白切牛肉片、笋丝雪菜、雪菜肉丝，等等。”
读到这段描写时，我第一个想起的是“舌尖上的中国”，肚子也十分合时宜的咕哝了两声。
当然，本书带着我的惊喜还远不止这个。除了精致、细腻地描述一碗南方汤面的美好，作者还娓娓道来了汤面馆老板与老板娘平凡美好的小确幸。
老板，揉得一手好面，扁宽不黏，下汤不糊，宽汤带汁，筋道有味。
老板娘，负责准备各色浇头，切抄肉丝笋丝、煮白切牛肉、煮红焖牛肉、切鸭肉、炸脆鳝，腌雪菜。
而且，最妙的是，老板娘每次还会专门切一些姜丝，面起锅时撒在汤里，让面汤多出一丝甜辣香。
按她的话解释，“四季多吃一口姜，一年脏腑不受伤，夏天补气，冬天补寒！”
而最点睛地描写，在文章最后。
作者写道，店内的挂饰，全部由老板娘一手布置，基本上都是嫣红翠绿的花鸟画。
唯独，进店门左手一侧，整队厨灶台的一面墙，老板娘留给了老板。
与店堂的花花绿绿不同，老板在此处只挂了一幅极大的字，是岳飞的《满江红》。
此时，作者以食客的角度，引出一段对话。
“老板这爱好风格，还挺豪劲的嘛！跟老板娘的风格唱对台戏呀？”
老板指着“八千里路云和月”那句，道：
“我喜欢这句，因为我老婆名字就叫云月！”
整个故事没有什么跌宕起伏，甚至连个“小土坑”都没有，却让读者感受到了浓浓的爱意，以及平淡的幸福。
原来幸福其实本简单，它如一个顽皮的小孩，潜藏在每一天的平凡与平淡中。
需要我们每一个人在细细品味中将它找出。
正如这家汤面店的汤头，看起来白白的毫无特色，但却是用鸡骨猪骨牛骨虾壳慢慢熬制。
宽汤配面，吃口鲜甜。
而这恰好就是生活的味道。
当然，这本书中还介绍了许多吃食，黄豆炖猪脚、馄饨、肉夹馍、羊肉汤热干面......
它们每一个的背后都有一个幸福的故事，您还想听吗？
明儿见！
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